6 zdravih in okusnih ribjih receptov za otroke
Večina staršev vključi ribe v otrokovo prehrano zaradi številnih zdravstvenih koristi, ki jih ponuja. Riba vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki spodbujajo rast in razvoj otrokovega živčnega sistema in možganov. Omega-3 ima tudi protivnetne lastnosti, ki lahko spodbujajo zdravje in imuniteto otrokovega srca.
Easy Ribe Recepti, da bo vaš otrok ljubezen jesti
Izbirate lahko med različnimi ribami, kot so sveža tuna, postrv, losos, skuša in sardine, da pripravite okusne in vznemirljive ribje recepte za vašega otroka. Spodaj so navedeni nekateri preprosti ribji recepti.
1. Tuna Patties
Tuna patties so enostavno narediti in so poslastica za malčke. Svojim prijetnim kokoši lahko postrežete z najljubšim potapljanjem vašega otroka ali jih polnite tudi v sendviče.
Sestavine
- Dva jajca
- 5 unč Tuna
- Limonin sok
- Sir (nariban)
- Krušne drobtine
- Čebula (na kocke)
- Poper
- Olivno olje
Kako narediti
- Mešajte jajca v skledi.
- V skledo dodajte limonin sok, nariban sir in drobtine ter jih dobro združite, da nastane pasta.
- Dodajte narezano narezano čebulo.
- Zložite v tune in potresite poper.
- Oblikujte mešanico tune, da se oblikujejo okrogle piškote.
- Olje segrejte na srednjem plamenu v ponvi.
- Pljeskavice prepražimo, dokler ne postanejo zlato rjave na obeh straneh (približno 5 minut na vsaki strani) in postrežejo vroče.
2. Recept za lososove ribe
Recept za lososove ribe združuje dobroto zelenjave, da bi za vašega otroka naredili popolnoma zdravo jed.
Sestavine
- 500 gramov pire krompirja
- 2 žlici navadne moke
- 225 gramov lososa
- Razrezano zelje (kuhano)
- Nekaj grahov (zdrobljenih)
- Svež peteršilj (sesekljan) \ t
- Olje
- Naribana lupina ene limone
- Sol
- Poper
Kako narediti
- Prenesite pire krompir v veliko skledo.
- Dodajte lososa, zdrobljen grah, kuhano zelje, liste peteršilja, limonino lupino, poper in sol. Dobro jih premešajte.
- Mešanico oblikujte v majhne pogače. Prašite jih v navadni moki. Na tej stopnji lahko ribje pogače ohladite eno uro, če želite.
- Segrejte olje in se prepričajte, da je plamen na mediju. Postavite ribe in jih kuhajte 4-5 minut na obeh straneh.
- Postrezite s svežo zeleno solato.
3. Ribji kari
Ta slasten indijski ribji recept bo zagotovo užival vaš otrok.
Sestavine
Za marinacijo
- 500 gramov rib
- Tur žličke kurkume v prahu
- ½ žličke rdečega čilija v prahu
- Ena Tsp ginger česna pasta
- Sol
Druge sestavine
- Dve čebuli (kocke)
- Dva paradižnika
- ½ žličke semena koromača
- Ena žlička rdečega čilija v prahu
- ½ žličke kumine
- Ena žlička česna z žličko
- Ena zelena čili
- Olje
- Le malo curry listov
- 1 ½ skodelice vode
Kako narediti
- Ribo mariniramo z vsemi sestavinami, navedenimi spodaj, in jo postavimo na stran.
- Na srednjem plamenu segrejte nekaj olja. Dodajte na kocke narezano čebulo in jo prepražite do rahlo zlatega.
- Dodajte paradižnike in kuhajte, dokler ne postanejo mehki in kašasti.
- Dodajte rdeči čili v prahu in komarček.
- Pustite, da se ta zmes ohladi in jo zmešate v gladko pasto.
- V drugo posodo vzemite nekaj olja. Dodamo semena kumine in jim dovolimo, da se raztrgajo.
- Dodajte zeleni čili, liste curryja in ingverjev česen ter kuhajte nekaj časa.
- Dodamo zmešano zmes in pirjamo 5 minut.
- Vlijemo vodo in pustimo, da vre nekaj minut ali dokler se omak ne zgosti.
- Nežno spustite koščke rib in pokrijte posodo.
- Pustite, da se mešanica nekaj časa okuha. Koščke ribe občasno obrnite, da se obe strani dobro skuhata.
- Pred serviranjem obložite z listi koriandra.
4. Nuggets za ribe
Ribji nuggetsi so enostavni za pripravo in super okusni, kar bo vašemu otroku pustilo, da vas prosi za več.
Sestavine
- 450 gramov fileja
- 3 žlice mleka
- Jajce
- Limonin sok
- 2 žlici jogurta
- Sol
- Poper
- Krušne drobtine
Kako narediti
- Pečico segrejte na 200 stopinj C.
- Ribji file narežemo na majhne koščke.
- Dodajte nekaj limoninega soka in soli.
- V skledi zmešajte jajce, mleko, poper in sol po želji.
- Kosi ribe potopite v zmešano mešanico in jih zavijte v drobtine.
- Pečemo 10 minut ali dokler ne postanejo zlato rjave barve.
- Postrezite z gorčično omako ali omako.
5. Fish Fingers
Ribje prste je mogoče ponuditi kot zdrav prigrizek, da se spopadejo z nenadnimi bolečinami otrok.
Sestavine
- Jajce
- 400 gramov rib (narezanih na trakove debeline 2 cm)
- Milk skodelico mleka
- ½ skodelice navadne moke
- Krušne drobtine
- Olivno olje
Kako narediti
- Pečico segrejte na 200 stopinj.
- Mleko in jajce zmešamo skupaj.
- Vstavite ribje trakove v moko, nato jih potopite v mešanico jajc in mleka.
- Damo jih z drobtinami in jih položimo na pekač.
- Na njih namažite nekaj olja.
- Pečemo 10 minut ali dokler ne postanejo zlato rjave barve.
6. Losos na žaru
Ta losos na žaru, ki ga je enostavno izdelati, je jed, ki se bo vašemu otroku težko upreti.
Sestavine
- 225 gramov filejev lososa
- 1/3 skodelice sojine omake
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice vode
- Limonin sok
- Poper
- Sol
- Česen v prahu po želji
- Olje
Kako narediti
- Na filete lososa potresemo poper, sol, limonin sok in česen v prahu.
- V skledi združite rjavi sladkor, sojino omako, olje in vodo.
- V mešanico sojine omake navlažite filete lososa in najmanj 2 uri shranite v hladilniku.
- Marinirane kose lososa položite na predgreto žar.
- Losos na vsaki strani kuhajte približno 5 do 6
Ti okusni ribji recepti so zelo preprosti, da boste kmalu videli, da se te jedi spreminjajo v najljubše jedi vaše družine.