5 Egg Breakfast Recepti za ogrevanje vaših zimskih jutrov

Vsebina:

V tem členu

• Zakaj jajca?
• 5 jajce zajtrk recepti boste ljubezen!

Zimska jutra se še bolj ohladijo, ko sezona traja. Ni dvoma, da je sezona, ki želi ostati pod debelo odejo in pustiti, da jutranjo hladnočo popolnoma prestopi, namesto da bi se zgodaj zbudila, da bi jo pognala! Ampak tukaj lahko uporabite moč receptov za zajtrk jajc, da se počutite toplo in toasty, in dobil "egg'cellent začetek dneva!

Zakaj jajca?

V zimskem času hladno vreme povzroči padec pH krvi, zaradi česar se počutite hladnejše in si želite, da bi lahko ves dan sedeli pred vlažilnikom. Jedo živila, ki bo pomagala dvigniti pH krvi, lahko povzroči, da se počutite toplo, in verjetno ne boste zahtevali, da jo postavite. In jajca so ena izmed najboljših živil, ki pomagajo dvigniti te ravni in se počutite toplo! Poached, ocvrta, umešana, kuhana jajca so odlična, ne glede na to, kako so pripravljena. Toda zavijte stran od običajnih receptov in poskusite tiste, ki jih boste ljubili vi in ​​vaša družina!

5 jajce zajtrk recepti boste ljubezen!

Zložite svojo družino s temi okusnimi jajčnimi recepti za zajtrk!

1. Francoska omleta

To ni vaš običajen recept za premagovanje jajc in praženja! Klasična francoska omleta ima svetlo (skoraj ne-rjavo) površino, v pregibu pa je ugnezdena mehka umešana tekstura jajc. Ko boste obvladali tehniko, bo ta recept vaša nova jajčna posoda!

Sestavine

Jajca - 3
Sol in poper - po okusu
Maslo - 1 žlica

Kako se pripraviti

1. Popolnoma pretepite jajca, tako da izginejo kakršne koli sledi beljakovin. Začinite ga po svojih željah.
2. Uporabite noncratched nonstick skillet od 6 do 8 palcev za ta recept. Uporabite zmerno toploto, maslo raztopite in jo vrtite po vsej ponvi; poskrbite, da ne postane rjava.
3. V posodo dodajte jajca, jo vrtite okoli, dokler ne prekrije podnožja posode, in jo takoj začnite mešati z vilicami, medtem ko neprekinjeno stresate posodo. Na ta način z mešanjem mešanice se zagotovi, da se skuta, ki se oblikuje med premeščanjem jajc, ohrani majhna.
4. Če se robovi zdijo nekoliko mehki ali zdrobljeni, ga strgajte z vilicami. Pomembno je, da je vilica, ki jo uporabljate, plastična ali lesena, tako da ne bo opraskala ponev. Prenehajte z mešanjem, ko jajca dosežejo teksturo, ki je podobna kremi, in izgledajo mehko. To naj traja od 1 do 2 minuti.
5. Če premešan del izgleda preveč nekuhan za vašo željo, ga lahko pustite na vročini še nekaj sekund, ne da bi ga motili.
6. Odstranite posodo s toplote in jo rahlo nagnite, z roko obrnjeno navzgor. Omleto zavrtite navzdol preko iste vilice. Ko je na koncu posode, uporabite vilice, da zaprite ustnice omleta tako, da spodnji del potisnete navzgor in tako ustvarite šiv.
7. Prenesite omleto na ploščo tako, da jo zavrtite s ponev, pri čemer pazite, da je šiv na dnu. Idealna oblika bi bila mandljev ali zvitek, ki ga lahko dosežete tako, da položite čisto kuhinjsko brisačo na omlet in prilagodite obliko z rokami.
8. Poleg tega lahko vključite tudi svoje najljubše nadevke, ko dobite obešanje te tehnike.

2. Shakshuka

Pakirano z okusom, je to bližnjevzhodno jajce okusen način za začetek dneva!

Sestavine

Jajca - 6
Oljčno olje - 1 žlica
Čebula - Polovica, na kocke
Česen - 1 strok, mleto
Paradižnik - 4 skodelice, na kocke
Poper - 1, sesekljan
Paradižnikova pasta - 1 žlica
Paprika - 1 čajna žlička
Kumin - 1 čajna žlička
Čili v prahu - 1 čajna žlička
Sladkor - Ščepec, neobvezno
Sol in poper - po okusu

Kako se pripraviti

1. Medtem, ko je tista litega železa tradicionalna posoda, ki se uporablja za pripravo Shakshuke, lahko uporabite tudi običajno globoko posodo za peko. Začnite s segrevanjem posode na medij, nato dodajte oljčno olje. Čebulo v olivnem olju prepražimo, dokler ni dovolj mehka in dodamo tudi česen.
2. Dodajte papriko in pirjajte 5 do 7 minut. Ko postane mehka, dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto in dobro premešamo. Zmešajte začimbe, sol, poper in sladkor in pustite, da se zmes ohladi, dokler se ne zmanjša. To lahko traja še 6 do 8 minut na srednji vročini, potem pa boste videli, da se bo mešanica začela zmanjševati. To lahko naredite tudi z več začimbami, odvisno od vaših želja.
3. Ena po ena, raztrgajte jajca na vrhu mešanice paradižnika in jih enakomerno razmaknite. Sedaj lahko pokrijete posodo in pustite jajca kuhati. Mešanica bo za kuhanje trajala 10 do 12 minut, zato zagotovite, da omaka ne izgori, medtem ko ostane na ognju. Če želite, da so vaša jajca bolj podobna različici „sončna stran navzgor“, pustite, da se mešanica dobro zmanjša in nato raztrgate jajca v posodo.
4. Okrasite z listom peteršilja ali koriandra in postrezite vroče!

3. Zlata paprika Cvetlična jajca

Pečena jajca, vendar lepša in bolj barvita - plus, s prehrano paprike!

Sestavine

Jajca - 2
Sol in poper - po okusu
Paprika - 2
Olje - Po potrebi

Kako se pripraviti

1. Pečene paprike narežite vodoravno (lahko imate toliko, kolikor želite in različnih barv, da bo jed izgledal lepo!), Da oblikujejo obroče debele približno 1/2 palca. Odstranite meso in semena znotraj.
2. V ponvi segrejte olje. V pekač postavite obročke za poper in jih kuhajte približno 2 do 3 minute.
3. Papriko obrnite na drugo stran in raztrgajte v jajcih v vsakem obroču. Pokrijte ponev in pustite, da se jajca dobro kuhajo glede na vaše želje.
4. Začinite cvetlična jajca s soljo in poprom in postrezite!

4. Avokado in jajca

Trend avokada se je dvignil in vladal leta 2018 in je bilo splošno sprejeto, da so jajca in avokado ujemanje v nebesih! Torej, dobite najboljše iz te kombinacije s super preprostim receptom.

Sestavine

Avokado - 2
Jajca - 4, velika
Sol in poper (ter druge začimbe) - po okusu

Kako se pripraviti

1. Nastavite toploto na pečici na 425 stopinj Fahrenheita.
2. Za pečenje jajc v avokado in doseganje najboljših rezultatov poskrbite, da so avokado na sobni temperaturi. Narežemo jih na polovico (po dolžini) in odstranimo jame.
3. Zajemajte približno 1 do 1, 5 žlice avokada. Ne zajemaj preveč globoko; namesto tega zajemite širino sadeža, da naredite prostor za jajce.
4. Polovice avokada obrnite navzgor v pekač. Lahko se razreže jajce v votlino (belci se v tem primeru prelijejo na pekač); ali pa lahko raztrgate jajce v skledi, premešate rumenjak v votlino, nato vlijte toliko kot belo, ki ga želite.
5. Posodo pečemo 15 do 20 minut. Začinite ga s svojimi želenimi začimbami in uživajte v zdravem zajtrku!

5. jajčni kebab

Indijski dotik je bil dolgo čakajoč! Čeprav ta jed ne vsebuje 100-odstotne kakovosti zajtrka, jo strežite skupaj z zdravo solato za preprečevanje kakršnekoli krivde, ki jo morda čutite glede uživanja v nečem tako okusnem zgodaj zjutraj! Pokličimo to indijsko različico škotskih jajc, kajne?

Sestavine

Olje - 2 žlici
Kuminovo seme - 1 čajna žlička
Čebula - 3 žlice
Zeleni čili - Po potrebi
Ginger česenova pasta - 1/2 čajna žlička
Krompir - 4, kuhano in pire
Kurkuma v prahu - 1/3 čajne žličke
Praženi kumini prah - 1/2 čajna žlička
Sol po okusu
Krušne drobtine

Kako se pripraviti

1. Začnite z ogrevanjem olja v ponvi. Pečemo kumina semena in čebulo skupaj, nato dodamo ingver-česnov pasto in čili. Saute.
2. Dodajte pire krompir na ponev in dobro premešajte. Počasi dodajte vse začimbe in sol. Vse dobro premešajte in odstranite iz toplote. Odložite, da se ohladi.
3. Roke namažite z oljem. Vzemite žogo iz mešanice krompirja in jo poravnajte v roki. Zdaj položite kuhano jajce na to in zavijte zmes krompirja okoli njega.
4. Prebite jajce v skledi. Potopite žogo v to jajčno pranje, kožico z drobtinami. Globoko zapečite kroglice v olju.
5. Postrezite vroče s ketchupom!

Skromno jajce je vsestransko, hranljivo in lahko postane vaša najljubša možnost zajtrka v zimski sezoni. Preizkusite te recepte in pokažite družini, medtem ko ste pri tem!

Enostavno žar Recepti za vaš naslednji družini dobili skupaj
Najbolj priljubljene tople zimske sladice na svetu
Enostavno in hitro družinsko večerjo Recept Ideje