Tofu z mešanim zelenjem

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

V kuhinjo prinesite najstniške jedi in jim nudite bolj zdrave alternative za najljubše različice hitre prehrane. Ta recept vsebuje sestavine, ki jih je treba preprosto vstaviti in piti 5 minut. Nutritivno, je ta jed je visoko v minerale, vitamine in vlakna, medtem ko je nizka na holesterol.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	5-10 minut	10-15 minut

Sestavine

• 1/2 žličke sezamovega olja
• 1/2 žličke olivnega olja
• 1/2 skodelice špargljev (približno 6 kopij)
• 1/2 paprika (rdeča ali oranžna), narezana
• 1/2 skodelice brokolija, sesekljane
• 1/2 skodelice korenja, sesekljane
• 4 oz označi tofu (pustite, da odteka 5 do 10 minut pred mešanjem-cvrtje), narežemo na 1/2 palca kocke
• 1 žlička sojina omaka z nizko vsebnostjo natrija
• ščepec soli in popra

Metoda

Korak 1

Vzemite vok ali veliko ponev in vlijte sezam in oljčno olje. Hranite ga na srednje visoki toploti.

2. korak

Dodajte brokoli in korenje in pirjajte približno 4 minute ali dokler se ne zmehča.

3. korak

Odstranite brokoli in korenje in jo postavite na stran.

4. korak

Nato dodajte belo papriko in papriko v isti vok in južite približno 3 minute ali dokler se ne zmehča.

Korak 5

Dodajte brokoli in korenje nazaj v vok.

6. korak

Dodajte tofu, sojino omako, sol in poper ter pražite še 2 do 3 minute.

Prehranske informacije

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij