Moja 5-letna načrtovana večerja za zahvalni dan, in to se je zgodilo

Vsebina:

Zame so prazniki vsekakor ustvarjanje nove družinske tradicije in uživanje v družbi. Otroci imajo brezmejno razburjenje, ko pride do posebnih dni, in ne morem ga dobiti dovolj. Vedno iščem načine, da svoje otroke vključim v praznovanje, od rezanja buč do rezbarskih puranov. (Vse naše tradicije ne vključujejo ostrih pripomočkov, čeprav smo tudi pred kratkim preživeli nekaj ur, ko smo iz filtrov za kavo izrezali snežinke, zato jih morda ...

Ko je moj 5-letni sin pokazal veliko zanimanje za prehrambeni vidik zahvalnosti (in kdo ga lahko obtoži?), Sem mislil, da bi bilo zabavno, da mu pustim načrtovati, kupovati in pomagati pripraviti praznik za našo družino. Mislil sem, da bo eden izmed gostov, ki dejansko jedo v obroku, zakaj mu ne bi pustil roke za vso pripravljalno delo? Poleg tega me je zanimalo, s čim bi prišel petletnik. Kaj bi po njegovem mnenju moral biti obrok za zahvalni dan? Katere jedi bi preskočil? In ali je vedel, koliko sesanja je bilo vpletenega?

Eksperiment

Moj 5-letnik je bil vsekakor navdušen nad zahvalo in z veseljem pričakoval tako pomembno vlogo pri pripravi stvari. Bil sem navdušen, ker je to pomenilo manj dela za mene (čeprav več nadzora), in bil sem navdušen, da je bil tako ponosen, da je bil tako velik. Torej sem pomislil, zakaj ne?

Odločil sem se, da bom svojemu sinu pustil načrt za večerjo zahvalnosti. Vse od dekorja do glavne jedi bi bilo pod njegovim vodstvom. Kaj bi jedli? Kako bi pripravili hrano? Kako bi okrasil?

Hotel sem izvedeti.

Prvi korak: Dekor

Zdaj, ko je moj sin v vrtcu, nimamo pomanjkanja umetniških del, ki bi jih lahko prikazali. Ponosno je izbral nekaj strani del, ki jih je ustvaril, da bi bil vidno prikazan v naši galeriji jedilnice.

V trgovini smo pregledali številne cvetlične aranžmaje. Odšel je naravnost na jesenske barve in z veseljem pljunil šopek v naš voziček. (Bonus točke, ker je šopek, ki ga je izbral, pravzaprav lep!) Doma je postavil mizo, pri čemer je zelo pazil, da papirnate serviete zloži v najčistejše trikotnike, ki jih je lahko upravljal. Zelo resno je prevzel vse svoje naloge in bilo je čudovito gledati.

Drugi korak: slastni pladenj

Moj sin je imel to odlično zamisel: nekako bi izrezali notranjost jabolka, olupili oranžno in nalepili oranžno v jabolko. Zamisel je bila, da bi vsi bili tako presenečeni, ko bi narezali na jabolko in videli - dihanje! - sploh ni bilo jabolko, temveč je bila jabolka. Ali orle.

Bila sem igra.

Morda ta naloga ni nemogoča, vendar zagotovo nisem tista, ki bi jo oblikovala. Ko sem spoznal, da ne morem izrezati notranjosti jabolka in obdržati kožo v stiku, je bil dovolj srečen s pladnjem z rezinami jabolk in pomaranč, ki mu je pomagal strokovno urediti. (Phew.) Mislil sem, da je posoda čudovita, in bila sem navdušena, da je izbral nekaj tako zdravega in barvitega, da bi začel z našim obrokom. Tako veliko zahvalnosti je polno bogatih, dekadentnih živil, ki jih vsi ljubimo (in radi jemo), vendar mi je bilo všeč, da bi imeli nekaj malo lažjega za začetek.

Oh, in za orple? To je bil daleč najljubši del obroka moje 2-letne hčerke.

Tretji korak: Glavno jedro

Torej, ko smo načrtovali meni in ga vprašal, kaj hoče, da je glavna jed, je odgovoril: "Turčija, seveda!" (Pameten otrok!) Ampak bilo je samo eno vprašanje: nikoli nisem kuhal purana. Predlagal sem, da dobimo piščanca iz trgovine z živili. Bil je malce razočaran, toda ko je imel svojo palico, mu je bilo vse v redu. (In bila sem hvaležna, da mi ni bilo treba preživeti celega dneva, da bi si naredila mamutsko puran in skrbela, če bi to počela prav.)

Kar se tiče strani, je šel tradicionalno. Želel je koruzni in pire krompir. Če sem iskren, je želel koruzo na storži, vendar je to težko najti v tem letnem času, zato se je strinjal s konzervirano koruzo z določbo, da nam bo še vedno dovoljeno maslo. Mislim, seveda, zahvalni dan ni zahvalni brez toliko masla, kot želite. Presenečen sem bil nad tem, kako lahek je bil skozi vsako fazo tega procesa. Nismo mogli imeti purana, vendar je bil v redu s piščancem; na storži nismo mogli dobiti koruze in bil je prav tako zadovoljen s konzervirano koruzo. To mi je dalo perspektivo: če je bilo nekaj, kar je šlo narobe z vidikom obroka, zakaj toliko bolj obremenjujem, ko ga zlahka zamenjam z nečim tako okusnim? Ni ga vedel, ampak jaz bom uporabljal to taktiko naprej!

Bil sem (morda ne tako) skrivaj ekstatičen, da je izbral tudi pire krompir. To je moja najljubša hrana na planetu in vedel sem, da mu bo všeč. Plus maslo. Pire krompir je v bistvu sredstvo za maslo.

Moj sin ljubi kruh. (Kot bi moral.) Kadarkoli gremo v trgovino, to zahteva: "dober kruh." Dajte otroku skorjo ali štruco in kakšno maslo (tukaj opazite temo?), In on je v nebesih. V trgovini je premišljeno pregledal sekcijo pekarne. Ko je opazil te čudovito zavite, jajčne oprane, je vedel, da je to tisto, kar si želi.

Ob večerji se je komaj dotaknil drugih živil, ki jih je bil tako navdušen le nekaj ur prej. Pripravil je celotno praznik in za svoj obrok je zaljubljen s kruhom in maslom. Mislim, zvitki so bili dobri, in zabaval se je, da ga je razstavil in iztaknil mehko belo sredino in raztresel maslo na njem, zato se res ne morem pritoževati. Bilo je čudovito videti, da je tako ponosen na sebe in tako temeljito uživa v obroku, ki ga je pripravil.

Četrti korak: sladica!

Resnično ljubim pečenje, zato sem, ko sem sina vprašal o izbiri sladic, upal, da bom naredil pito ali piškote ali piškote. Toda takoj je vedel, kakšno sladico želi: popsicles. Po njegovi izbiri nisem bil ravno razočaran - navsezadnje je bila to njegova predstava! - toda zanimalo me je, kako bo delovala popsicle po naši okusni večerji.

Naša zadnja postaja v trgovini je bila zamrzovalnik. Spet je bil tako premišljen in resen, da je sprejel vse izbire. Končno je šel z rdečimi, belimi in modrimi popsiclesi, ki jih povezujem z Memorial Day in četrtim julijem. Bil je zelo zadovoljen in želel je, da bi bila sladica presenečenje za vse.

Kako je šlo?

Če sem popolnoma iskren, sem to delal z mojim sinom. To je samo začetek sezone družinske zveze in to lahko popolnoma razumem kot tradicijo. Želel je povabiti mojega očeta na praznik, in ko je moj oče prišel, sem lahko videl, kako ponosen je bil moj sin, ki je pokazal vse svoje genialne ideje. Njegova sreča je bila nalezljiva!

Vsi smo "ohed" in "aahed" nad njegovimi tradicionalnimi odločitvami in njegovo nepričakovano sladico. Večer smo zaključili z Mad Libsom, ki je bil hvaljen z zahvalo. Bil je v absolutnem nebu. Skratka, bilo je popolno - popsicles vključeni.

Ko sem prvič prevzel ta poskus, sem res mislil, da bo moj sin izbral vse svoje najljubše jedi. Prepričan sem, da bomo jedli testenine s pestom, sadne skodelice z češnjemi iz maraschina in jello. Ampak bil je tako resen pri združevanju živil, ki jih je ljubil, s tradicijo zahvalnosti. Bil sem tako vesel, da sem preživel dan z njim in se pripravil na praznik. In gledal ga je, kako vsako jed pripravlja s tolikšnim ponosom.