Ribji sendvič

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Sočna, luskasta, sočna riba, narejena v krpico z hrustljavo, hrustljavo zunanjo oblogo in stisnjeno med opečen kruh z maslom - popoln recept za preprosto razkošni ribji sendvič. Pripravite jih za lagodno na domu vikend brunch s prijatelji in družino ali pakiranje nekaj v vaši otroci šoli tiffin, da bo ena prigrizek, ki nikoli ne bo razočaral.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
6 oseb	10-15 minut	15-20 minut

Sestavine

• 350 g tune / skuše / sardele, mleto
• 2 - 4 zelene zelene solate
• 1 paradižnik, narezan
• 4 rezine kruha, opečene
• 2 žlici masla
• 2 žlički črnega popra v prahu
• Majoneza (neobvezno)
• Limonin sok
• Sol po okusu

Metoda

Korak 1

Ribo brez kosti speremo in jo shranimo v skledi.

2. korak

Sedaj dodamo črni poper, sol in limonin sok. Mariniramo 10 minut.

3. korak

Iz njega naredite majhne pattiese in jih prekrijte z beljakom ali koruzno moko in plitvo popecite na plošči, dokler se ne skuha popolnoma.

4. korak

Na krožniku vzemite rezine kruha in nanesite malo masla.

Korak 5

Zdaj segrejte posodo in položite olje na maslo. Na vsaki strani nazdravite 2-3 minute.

6. korak

Odstranite iz ponve in razporedite liste solate, rezine paradižnika in ribje ribice čez eno rezino. Pokrijte ga z drugo rezino kruha.

7. korak

Postrezite toplo s ketchupom ali zelenim čutilom.

Prehranske informacije

174 Kcal16, 6 g8, 7 g7, 6 g17 mg157 mg59 mg

Kalorije

Beljakovine

Fat

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij