Pire od korenja

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta korenina je znana po tem, da je bogata z antioksidacijskim hranilom beta-karotenom in je zato dobra za oči vašega otroka. Je hrustljav, enostaven za pakiranje, preprost za nošenje, vendar ga je treba kuhati in čistiti, preden ga dajemo svojemu bobu. Kuhajte jih dovolj, da bodo dovolj mehki, da bodo naredili gladko pire.

Čas pripraveČas kuhanja5 minut15 minut

Služi

1 ljudje

Sestavine

• 1 srednje korenček, olupljen in sesekljan.

Metoda

Korak 1

Korenček olupite in narežite.

2. korak

Postavite v parnik nad vrelo vodo. Kuhajte 15-20 minut, dokler se ne zmehča.

3. korak

Korenje odcedite, pustite, da se ohladi in ga postavite v mešalnik.

4. korak

Dodajte nekaj vode z dna parilnika.

Korak 5

Pire dokler ne postane zelo gladka. Spoon ga v otroški skodelici.

6. korak

Postrezite jo mlačno. Preostanek lahko zamrznete v pladnju za ledene kocke ali v majhnih plastičnih posodah.

Prehranske informacije

Medij za serviranje velikosti 1 (61 g)

25Kalorije iz maščob00g 0%Nasičena maščoba0g 0%0gNenasičena maščoba0g0 mg 0%Natrij42 mg 2%195 mg 6%Ogljikovi hidrati6g 2%1, 5 g 6%Sladkorji3g0, 5 gVitamin A204%6%Kalcij2%1%

Kalorije

Skupaj Fat

Polinenasičene maščobe

Holesterol

Kalij

Prehranske vlaknine

Beljakovine

Vitamin C

Železo

* Temelji na prehrani kalorij 2000