Zakaj sem moral prezreti svoja osebna prepričanja, da bi pravilno nahranil svojega otroka
Potovanje trdnih snovi za vsakega novega starša je burno. Nered, refleks gaga, dobički in izgube teže, strah pred orehi, seznam se nadaljuje.
Za vegetarijanske starše obstaja še dodatna neznana mesa.
23 let sem vegetarijanka, zato sem zamisel o dajanju mesa svojemu otroku nemudoma preprečila.
Življenje kot vegetarijanec pomeni ustvarjanje nešteto nepredstavljivih vprašanj. Ste bili vedno vegetarijanci? Ali pogrešate meso? Zakaj si vegetarijanka? Je to zaradi etične strani? Ne prvotno, ampak da te dni etika igra veliko vlogo. Vas moti, če bom jedel meso pred vami? Seveda ne!
Presenetljivo je, ali sem vedno vzgajal otroke kot vegetarijance ali ne.
Nikoli nisem nameraval vzgajati svojih bodočih otrok kot vegetarijance, toda ko je prišel čas, je bila misel o hranjenju mesa mojemu otroku izziv.
Da bi dal mojemu čistemu in popolnemu otroku me je grozilo nekaj, kar je narejeno iz mesa. Vraga, ko je pil iz svoje steklenice, je celo izgledal kot majhna jagnje, ki me gleda navzgor.
In tako sem se instinktivno izogibal mesu v kuhanju za mojega sina. Jabolčno, bučno in lečasto pire; prepričan. Dušeno jabolko in sladki krompir - enostavno. Riževa žita? Brez možganov! Tri mesece po poti, ko je bil moj otrok star devet mesecev, smo ugotovili, da je moj sin alergičen na mlečne izdelke. Takrat sem prišel na razpotje.
Sam sem avtomatsko dal katerokoli obliko mesa široko ležišče, ko sem kuhal za svojega otroka. Prilagajal sem čičerko in lečo kot dodatke za mesne beljakovine, zeleno zelenjavo za železo in cink. Toda zdaj, glede na alergije mojega sina, je bila moja odločitev manj jasna. Če moj sin ne bi imel mleka (in kasneje smo odkrili pšenico, jajca ali orehe), bi moral jesti meso. Zanikanje druge skupine živil z odpravo toliko se je že zdelo nepošteno.
Začeli smo novo potovanje z najmanj nasprotno vrsto mesa, ki sem si ga lahko zamislil, in sicer marelični piščanec.
Vonj mesa, ki se je zadrževal na mojem dragocenem otroku, ko se je po kosilu nahajal v meni, je bil dovolj, da je moja refleksna gaga začela delovati. Ampak sem se pomiril s tem, da vem, da je moj otrok dobil pravo prehrano, in skupine hrane, ki jih potrebuje, da raste in uspeva.
Moj mož (ko je doma) se nenehno prosi, da poskusi mesno jed, ki sem jo kuhala za našega sina. Ko ni doma, sem ugotovil, da poskušam meso. Zabavno dejstvo: tudi če v več kot 20 letih niste jedli mesa, je še vedno okus enak, kot se nejasno spominjate.
Veselje gledanja vašega otroka in njegovega razvoja se začenja s hranjenjem vašega otroka.
Kot mati, katere otrok je že več mesecev negativno vplival na prehranjevanje, verjetno zaradi nediagnosticiranih alergij, vidim, da moj otrok poje piščančji piščanec ali mesne kroglice, ne glede na moja osebna prepričanja.
Edino, kar se zdaj bojim, je diplomatsko razložiti, kdaj je starejši, zakaj ljudje jedo živali, o katerih se učimo v knjigah.