Zelenjavna juha za dojenčke - koristi in recepti

Vsebina:

V tem členu

• Prednosti vključevanja zelenjavne juhe v prehrano vašega otroka
• Zakaj so domače zelenjavne juhe najboljše za otroke?
• 8 recepti za zelenjavo juho za dojenčke

Čeprav je priporočljivo, da dojenčki dojijo izključno do 6 mesecev, bi lahko koristili uvedbo zelenjave v prehrano vašega otroka od 3 mesecev, da bi jih navadili na okus in razširili paleto hrane.

Najboljši način za uvedbo zelenjave je začeti z zelenjavnimi juhami. Od čiščenja zamašenega nosu, služi kot predjed in do privlačnih okusnih brstov, juhe zagotavljajo številne prednosti. Vsebnost vode v juhi kompenzira vnos tekočine, ki ga potrebuje telo vašega otroka. Pire in pire konzistenca zelenjave v juhi pripomore k enostavni porabi in olajša prebavo. Če vaš otrok trpi zaradi mraza in kašlja, poskrbite, da jim ponudite toplo skledo juhe z zelenjavo, bogato z vitaminom C, za boj proti okužbi.

V nasprotju s skupnim mitom, da bi juhe lahko koristile le nevegetarijanci, imajo vegetarijanci tudi široko paleto možnosti za pripravo juh in prehrano otroka. Preberite si o koristih jušne prehrane za vašega otroka in o različnih možnostih, ki jih potrebujete za pripravo okusnih in okusnih juh, ki bodo zadovoljile gastronomske užitke vašega malčka.

Prednosti vključevanja zelenjavne juhe v prehrano vašega otroka

Prehrana, minerali, vitamini, energija, ki je močna sestavina, juhe so odlična hrana ne samo za odrasle, ampak tudi za dojenčke. Pravzaprav so najboljša hrana za izbirčne jedilce in jih lahko postrežemo kot predjed, da bi ustvarili lakoto, da bi imeli zdravo in bistveno hrano. Stare ženske pripovedi so juhe označile kot udobno hrano, kadar so bolne, vendar obstaja več drugih ugodnosti, ki jih lahko dajo vaši otroci. Enostavne za pripravo, imajo veliko prednosti, ko so pripravljene sveže in so bile na pravi način.

1. Izboljšanje stopnje vnosa zelenjave

Velik boj za izpolnitev dnevnih potreb zelenjave, starši lahko odločijo, da služijo zelenjavo in stročnice juha za otroke. Vtaknite se v zelenjavo, ki jo otrok sovraži v pire obliki, skupaj z velikimi količinami zelenjave, ki jih ljubi, da bi prikrili okus in ga najeli. Lahko se sliši kot metoda bližnjice, vendar bo sčasoma deloval na dolgi rok, ko se bo vaš otrok navadil na okus in se počasi prilagajal.

2. Hidratacijski učinek

Bodisi, da je voden in tanek ali debel in kremast v konsistenci, juhe so odlične za hidriranje telesa. Kompenzira vnos tekočine, ki ga vaš otrok potrebuje in pomaga, če vaš otrok ne pije preveč vode ali mleka.

3. Skladišče za prehrano

Juhe iz zelenjave, stročnic, riža ali stročnic so obogatene z minerali, kalcijem, beljakovinami in ogljikovimi hidrati, ki so potrebni za zdravo rast. Ko kuhamo zelenjavo za curry ali omako, zavržemo tekočino in tako zavržemo v vodi topna hranila. Toda v primeru juh se hranila zaradi svoje tekoče tekočine usmerijo neposredno v trebuh.

4. Udobna hrana

Juhe so najboljše za zime, ko želite hladiti z nečim, kar ogreje vaše telo. Nekatera hranila, ki so prisotna v hrani, se najbolje absorbirajo, ko imajo tople in juhe najboljšo izbiro za uživanje.

5. Zdravilna vrednost

Topla skleda juhe je najboljša, če ima vaš bolni otrok težave pri požiranju trdne hrane. Juhe nudijo lajšanje od mraza, kašlja, zamaškov v prsih in vročine. Juhe, začinjene s česnom, papriko in kurkumo, pomagajo pri zdravljenju kašlja in celo prebavnih motenj. Paradižnikova juha z okusom bazilike pomaga pri zdravljenju prehlada in kašlja.

6. Rešitev za povečanje teže

Debele, kremaste maslene juhe so odličen način, da otrokom pomagate povečati težo. Juhe, pripravljene iz riža, leče ali rezancev, lahko postrežemo kot sredi jutra ali zvečer, da povečamo vnos kalorij in hranil. Lahko jo postrežemo tudi kot prilogo k glavnim obrokom.

7. Enostavna uporaba

Če vaš otrok še ni obvladal umetnosti žvečenja hrane ali nima popolnoma razvitega seta zob, potem so juhe najboljši način za splakovanje zelenjave v trebuh. Za majhne dojenčke ni potrebno nobenih žvečilnih in čistih oblik.

Zakaj so domače zelenjavne juhe najboljše za otroke?

Instant juhe so takoj na voljo in enostavne za uporabo, vendar zagotovo niso najbolj zdrave možnosti. Hitri pogled na vsebino teh pakiranih živil bo razkril število umetnih okusov in sestavin, ki jih vsebuje. Poleg tega so polnjene s soljo, zgoščevalci, koruznim škrobom in konzervansi. Na kratko, ne ponujajo nobene prehrane in sploh niso dobra izbira. Torej, kako pripraviti zelenjavno juho za dojenčke, ki so zdravi in ​​hranljivi? Domače juhe, narejene iz sveže pridobljene zelenjave, kuhane v higienskih prostorih vašega doma z ničelnimi kemikalijami in manj soli, so najboljša možnost, ki jo lahko dajete svojim otrokom.

8 recepti za zelenjavo juho za dojenčke

Iščete, kako narediti zelenjavno juho za dojenčke? No, ne glej naprej. Tukaj je kompilacija nekaj čudovitih vegetarijanskih možnosti juh za obilico hranilne in energijske energije, ki je polna toplote skodelice juhe. Pravi recept, ki ga potrebujete, da bi pomirili dušo svoje malčke.

1. Špinačna juha

Špinača je ena zelena listnata zelenjava, polna vitaminov in mineralov, prav tako pa je bistvenega pomena za vključitev v prehrano vašega otroka.

Sestavine

• 1 skodelica sesekljanih listov špinače
• Sol po okusu
• Žlica sira, peščica kuhanega krompirja in koruznih jedrc (neobvezno)

Kako narediti

• Listi špinače prelijte z malo soli in ga pred serviranjem pire.
• Lahko bi naredili spremembo z dodajanjem krompirja, leče, koruznih jedrc in sira, da bi skrili nežni okus špinače.

To juho lahko dojenčkom postrežemo od 7 mesecev.

2. Mešana zelenjavna juha

Mešana zelenjavna juha za dojenčke je odlična rešitev za tiste izbirčne jedojedce, ki se borijo za zelenjavo.

Sestavine

• 1-2 skodelici sesekljane zelenjave (korenček, grah, krompir, špinača, koruza, paradižnik)
• Sol po okusu
• Dišica popra za okus (neobvezno)

Kako narediti

• Zelenjavo dobro kuhamo v loncu pod pritiskom in jih enkrat ohladimo v gosto konsistenco.
• Dodajte sol po okusu

Prepričajte se, da ste otroka nahranili z zelenjavo posebej, da se prepričate, da nima alergije.

3. Juha iz leče

Priljubljena jed za vse otroke v Indiji, juha iz leče ali "dal-paani" je bogata z beljakovinami in železom. Leča je dober vir ogljikovih hidratov in daljši čas ohranja poln trebuh.

Sestavine

• 1 / 1-1 skodelice leče
• Sol po okusu
• 1 TSP ghee (neobvezno)

Kako narediti

• Lečo zavremo v loncu na pritisk in dodamo sol po okusu
• Postrezite ga z žlico gheeja za edinstven okus in dobro prebavo.

Juho lahko postrežemo od 6. meseca starosti in je odlična prva hrana za dojenčke.

4. Paradižnikova juha

Paradižnikova juha je bogata z likopenom in ponuja antioksidante za povečanje sijaja kože vašega otroka. Paradižnikovo juho lahko uvedemo od 8 mesecev naprej

Sestavine

• 1-3 srednje velikih paradižnikov
• Sol po okusu
• Pahljačka popra
• TSP masla

Kako narediti

• Paradižnik zavremo, kožo ohladimo, odstranimo seme in ga kašasto konzerviramo.
• Postrezite ga s soljo in malo popra za otipljiv okus.
• Na vrh masla za kremasto teksturo.

5. Juha iz rdeče pese

Ta juha je bogata z beta-karotenom, folatom, železom, magnezijem in drugimi hranili ter je koristna za dojenčke, ki so anemični ali imajo nizko koncentracijo hemoglobina.

Sestavine

• 1-3 srednje velike korenje in rdeče pese
• Sol po okusu
• Pahljačka popra

Kako narediti

• Korenje in rdeče rdeče zrezke sesekljite in jih dobro pripravite, da dosežete konsistenco. Pirejite ga do konzistence juhe.
• Postrezite ga s soljo in malo popra za otipljiv okus.

6. Čičerika in špinačna juha

Močna kombinacija hranil in beljakovin, ta juha je bogata z antioksidanti in pomaga izboljšati raven železa, spodbuja rast kosti in povečuje krvni obtok.

Sestavine

• 1-2 žlici čičerke, namočene čez noč
• 1 skodelica listov špinače na drobno sesekljan
• Sol

Kako narediti

• Kuhajte špinačo ločeno in jo pire.
• Čičeriko kuhajte v loncu pod pritiskom, da dosežete konsistenco.
• Združite špinačo in čičerko ter dodajte malo soli po okusu

To je juha, ki je idealna za dojenčke, starejše od 10 mesecev, in lahko malčkom prepustite majhne kose čebulice za žvečenje in uporabo novo oblikovanih sekalcev.

7. Zelena čista juha

Veg Clear juha za dojenčke je še en rešitelj za starše, ki otroke sovražijo jedo zelenjavo.

Sestavine

• 1-2 skodelici cvetače, korenja in brokolija za zelenjavo
• Majhen krompir, grah in fižol za zelenjavne kose
• Korijander za okus
• Sol

Kako narediti

• Kuhamo cvetačo, korenje in brokolije, ki so bogati z vitaminom K v vodi in odcedimo vodo.
• Kuhajte koščke graha, fižola in krompirja za žvečljivo konsistenco in dodajte staležu.
• Dodajte sol in okrasite s koriandrom

Grah, fižol in krompir, bogat z beljakovinami in ogljikovimi hidrati se lahko dodajo kot zelenjava za otroke. Dodate lahko koriander za izboljšanje vida in pomoč prebavi. Za otroke, mlajše od enega leta, bi lahko vse te zelenjave kuhali in čistili. Ta juha vključuje dodajanje koruzne moke, da dobite gosto konsistenco, vendar jo lahko izpustite, če želite.

8. Rice, leča in zelenjavna juha

Prav tako popularno znana kot "khichdi", ta juha združuje riž, lečo in zelenjavo, da služi ustreznemu deležu ogljikovih hidratov, beljakovin, vitaminov in mineralov.

Sestavine

• ½ skodelice riža
• ½ skodelice leče
• Ch skodelico zelenjave (korenje, krompir, grah, fižol in cvetača)

Kako narediti

• V lonec na tla potresite riž, lečo in zelenjavo, dokler se dobro ne skuha.
• Ob hlajenju ga dobro pretlačimo in dodamo sol.
• Dodajte veliko količino gheeja za okus.

Dojenčkom se lahko postrežejo po 6 mesecih starosti. Šteje se za zdrav obrok in matere lahko dnevno uvajajo različne zelenjave, da bi uvedle sorto. Edina stvar, ki jo je treba poskrbeti je, da ne pretiravate. Juhe so vsekakor dobro vključene v otrokovo prehrano, vendar ne bi smele biti edina sestavina v njihovi prehrani. Juhe ne smejo nikoli nadomestiti trdne hrane.