#SnackAttack Not So Junk Potato Chips
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
Krompirjev čips v kakršni koli obliki - pomfrit, krompirjevi klinčki ali preproste rezine so najljubši otroci. Ampak kot mama, ste ponavadi težijo, da jih omejijo, da imajo veliko teh, saj so ocvrte in so bogate z maščobami. Ampak bodite prepričani, da ti čips ne bo dvignil bitke med vami in vašim otrokom. Ugotovite, kako s tem zdravim receptom za čips.
| Služi | Čas pripraveČas kuhanja
| 3 osebe | 5 minut40 minut
Sestavine
- 4 krompirja
- 4 žličke paradižnikove omake
- 4 skodelice tople vode za namakanje krompirja
- 4 žličke olivnega olja
- 4-5 česnov česen. nariban
- 2 žlički soli
Metoda
Korak 1
Pečico segrejemo na 240 ° C / plin 9 in postavimo v stojalo.
2. korak
Odlepite in narežite krompir po dolžini, kot je prikazano na sliki.
3. korak
Krompir pokrijte v vroči vodi in pustite, da se namakate 10 minut.
4. korak
Medtem združite oljčno olje in nariban česen v majhni ponvi.
Korak 5
Pripeljite se do vrenja na srednje nizki temperaturi. Pustite, da česen cvrči in oddaja aromo.
6. korak
Odstranite ga iz plamena in ga ohladite.
7. korak
Odcedite krompir in ga temeljito posušite s papirnatimi brisačami.
Korak 8
Postavite krompir na pekače na listih peciva z oljem česna potresemo z 1 čajno žličko soli in obrnemo, da ga dobro obrusimo.
9. korak
Razprite žetone enakomerno čez pekač in pecite približno 25 minut.
Korak 10
Žetone obrnite z lopatico.
11. korak
Nadaljujte pečeno do svežih in zlato rjavih na zunanji strani približno 15 min /
Korak 12
Poskusite piercing krompir z vilicami, da test za doneness.
Korak 13
Odstranite ostanke iz pečice.
Korak 14
Začinite s preostalo 1 žličko soli in takoj postrezite.
Nasvet: Oljčno olje je bogato z dobrimi maščobami, krompir pa je bogat s kalorijami.