Žafran med nosečnostjo: koristi, uporabe, neželeni učinki in več

Vsebina:

V tem členu

• Kaj je žafran?
• Je varno imeti med nosečnostjo?
• Koristi žafrana za nosečnice
• Kdaj jesti žafran med nosečnostjo
• Kako uporabljati žafran v nosečnosti?
• Neželeni učinki žafrana
• Druge stvari, ki si jih morate zapomniti

Nosečnost lahko v veliki meri spremeni vaše telesno in duševno dobro počutje. Žafran je odličen med nosečnostjo, saj spodbuja pozitivna čustva in ima določene zdravilne lastnosti, ki pomagajo odpravljati simptome nosečnosti.

Žafran pomaga obvladovati občutke anksioznosti, stresa in želodčne bolečine in se pogosto priporoča nosečnicam zaradi številnih lastnosti. Žafran velja za zdravilno rastlino zaradi visoke prehranske vsebnosti in zdravilne moči. Tudi kot večina stvari lahko tudi žafran povzroča težave, če ga ne vzamemo v zmernih količinah. Znano je, da povzroča kontrakcije maternice, ki lahko povzročijo spontani splav. Preberite o koristih, uporabah in stranskih učinkih žafrana med nosečnostjo,

Kaj je žafran?

Žafran je suha stigma cvetov Crocus sativus . Je nitasta struktura, ki vsebuje cvetni prah, ki se nahaja v središču rože. Rastlina žafrana nosi štiri rože, iz katerih se zbirajo in sušijo slogi in škrlatne stigme. En sam cvet prispeva le tri pramene žafrana, zato je za izdelavo enega funta potrebno približno 14.000 žafranovih pramenov. Veliko truda in dela gre za nabiranje teh žafranih niti, zaradi česar je ena izmed najdražjih začimb.

Prideluje se predvsem na Bližnjem vzhodu in v sredozemskih regijah, v Indiji pa se ta cvet goji samo v Džamuju in Kašmirju. Ta eksotična začimba se omenja z različnimi imeni, ki temeljijo na jezikih, ki se uporabljajo v Indiji, kot so žafran, kesar, koung, zaffran ali kumkumapoovu.

Žafran velja za „zlato začimbo“, saj hrani hrani samo edinstveno aromo in okus, hkrati pa pomaga pri zdravstvenih problemih, kot je prebava, s tem da oblikuje zaščitni premaz v prebavnem traktu. Rumeno-oranžna barva, ki jo dajemo hrani, ki vsebuje žafran, je posledica karotenoidnega pigmenta, ki ga vsebuje kroketin.

Uporablja se v mnogih kremah za lepotno nego, saj ima določene zdravilne lastnosti in pomirjujoče učinke na kožo. Pomaga koži povrniti sijaj in sijaj ter pomaga ohranjati enakomerno teksturo. Prav tako zaradi svojih antioksidativnih lastnosti učinkovito upočasni proces staranja. Pogosto verjamemo, da uživanje žafrana med nosečnostjo pomaga otroku pravičnejša polt.

Je varno imeti med nosečnostjo?

Da, uživanje žafrana v nosečnosti je varno, ker ima številne zdravilne lastnosti. Pomaga lajšati stres, bolečine, nihanje razpoloženja in nelagodje pri nosečnosti. Toda žafran ima tudi določene škodljive učinke, če ga jemljemo v velikih količinah. Lahko povzroči krčenje in povzroči prezgodnje porod. Tukaj je nekaj varnostnih ukrepov, ki jih morate upoštevati pri dodajanju žafrana k vaši prehrani:

• Žafran jemljete šele ob nastopu petega meseca nosečnosti, saj je nosečnost v tem času stabilna, tveganje za ogrožanje otroka zaradi prezgodnjih kontrakcij pa se zmanjša.

• Pri pripravi uporabite največ dva do tri niti, saj lahko pretirano žafran negativno vpliva na vaše zdravje.

• Žafran za nosečnice je treba pridobivati ​​samo od visokokakovostnega prodajalca, da se prepreči tveganje za umetno obarvanje ali nečistoče.

Koristi žafrana za nosečnice

Žafran je bistven in zelo priporočljiv med nosečnostjo zaradi svoje zdravilne narave. Njegova glavna prednost je, da pomaga pri prebavi z oblikovanjem zaščitnega premaza v prebavnem traktu. Med uživanjem v zmernih količinah so prednosti žafrana med nosečnostjo naslednje:

1. Zmanjšana nihanja razpoloženja

Nosečnost sproži več hormonskih sprememb v telesu, kar močno vpliva na vaša čustva. V nekem trenutku lahko postanete razdražljivi, v drugem pa impulzivni ali čustveni. Za takšne čase vam lahko rešijo žafran. Deluje kot antidepresiv in povečuje pretok krvi v možgane. Uživanje žafrana povzroči nastajanje hormona serotonina, ki izboljša vaše razpoloženje.

2. Upravlja krvni tlak

Ženska srčna frekvenca se lahko med nosečnostjo pospeši za 25%, kar povzroča nihanja krvnega tlaka. Žafran ima kalij in kroketin, ki pomagata znižati vaš krvni tlak. Ta funkcija je lahko koristna med nosečnostjo.

3. Umirja jutranjo bolezen

Jutranja bolezen pogosto povzroči, da se počutite dolgočasno in letargično. Anegdotni dokazi dokazujejo, da čaj, ki ga da žafran, pogosto pomaga preprečevati slabost in omotico.

4. Pomaga pri prebavi

Večina žensk trpi zaradi bolečin v trebuhu med nosečnostjo. Prebava se med nosečnostjo upočasni in nosečnica lahko zahteva nekaj stimulativnih sredstev, da bi olajšala proces. Znano je, da žafran povečuje pretok krvi v vaš prebavni sistem in tako pomaga izboljšati vašo presnovo. To pa pomaga pri boljši prebavi. Žafran povzroča nastanek zaščitnega premaza v prebavnem traktu. Ta dodatni sloj pomaga ublažiti kislost prebavil in tudi zmanjša učinek napihovanja.

5. Znebite se krčev

Nosečnica doživlja krče, od blage na začetku do skoraj hude pred porodom. Med nosečnostjo se kosti in mišice raztezajo in premikajo, da se prilagodijo rastočemu otroku, kar lahko povzroči bolečine in krče v želodčnih in medeničnih sklepih. Žafran je naravno sredstvo proti bolečinam. Sprošča mišice, kar pripomore k lajšanju želodčnih bolečin in blaženju krčev.

6. Ščiti pred boleznimi srca

Žafran ima čarobno lastnost, da vas varuje pred srčnimi boleznimi. Med nosečnostjo ženske običajno zaužijejo večjo količino maščobne hrane, da zadostijo povečanemu apetitu. To lahko škodljivo vpliva na njihov srčno-žilni sistem. Antioksidanti, kroketin in kalij, ki jih vsebuje žafran, pomagajo zmanjšati raven trigliceridov in holesterola v telesu.

7 . Poveča raven železa

Med nosečnostjo je zelo priporočljivo, da uživate živila, bogata z železom, saj vaše telo potrebuje železo, da je zdravo. Žafran ima visoko vsebnost železa in je koristen za povečanje ravni hemoglobina in za oblikovanje rdečih krvnih celic.

8. Zdravi respiratorne bolezni

Žafran ima protivnetne lastnosti, ki pomagajo razširiti nosne dihalne poti. Prav tako zmanjšuje otekanje in vnetje v pljučih. Posledično lahko jasno dihate. Žafran lahko tudi pomaga nosečnicam, ki trpijo za astmo, tako da odstranijo vse blokade, ki so prisotne v pljučih in sapniku.

9. Zmanjša padec las

Hormonska nihanja med nosečnostjo pogosto povzročijo povečan padec las. Razširjena praksa med številnimi nosečnicami je uporaba paste mleka, žafrana in sladkega korena, da se zmanjša padec las. Antioksidanti v žafranu hranijo lase, zaradi česar je močnejši.

10. Boljši spanec

Medtem, ko nosečnost napreduje, spanje postane izziv z mamo, ki se preganja in obrne vso noč, da se udobno prilagodi naraščajočemu trebuhu, obravnava učinke hormonskih sunkov in nelagodje pri raztezanju kosti. Vsi ti dejavniki skupaj povzročajo krče, bolečine in nelagodje. V takih časih lahko dobite čaj ali mleko, ki ga da žafran. Žafran vsebuje blage sedativne lastnosti, ki spodbujajo spanje in omogočajo, da se počutite sproščeni. Znano je, da pitje žafrana z mlekom izboljšuje kakovost spanja.

11. Zdravi težave s kožo

Mnoge ženske trdijo, da jim uživanje žafrana pomaga pri boju s skupnimi težavami s kožo. Mednje spadajo akne, ki se pojavijo med nosečnostjo. Žafran je čistilec krvi in ​​je zato učinkovita rešitev za težave s kožo, ki jih povzročajo nečistoče v krvi.

12. Pomaga Izogibajte se zastojem zaradi alergij

Pogosto je vaš imunski sistem ogrožen med nosečnostjo. Postanete ranljivi za okužbe in alergije, saj imajo protivnetne lastnosti. Žafran pomaga pri lajšanju kašlja, astme, alergij in zamašenosti nosu. Poleg tega, da uporabite pasto iz žafrana in sandalovine pomaga zmanjšati vročino.

13. Doživite gibanje otroka

Po ayurvedskih spisih žafran skuša povečati telesno toploto in povzročiti povišanje telesne temperature. Posledica tega je gibanje otroka v vas. Vedno je užitek občutek, da se vaš otrok premika v maternici.

14. Preprečuje bolečine v dlesnih

Vpliv hormonov pogosto povzroča vnetje dlesni med nosečnostjo. Da bi dobili oprostitev, lahko uporabite zemeljski žafran, da nežno masirate dlesni. To pomaga zmanjšati bolečino in občutljivost.

15. Pomaga pri težavah z očmi

Šafran velja za zelo koristen za dober vid. Zaužitje žafrana med nosečnostjo pogosto pomaga izboljšati vid, zlasti v primeru katarakte.

16. Ohranja vas zdravo

Kalij, ki je prisoten v žafranu, prispeva k ohranjanju zdravih ledvic, saj ohranja ustrezno ravnovesje elektrolitov. Ljudje, ki uživajo hrano, bogato s kalijem, so povečali gostoto kosti in vitkejšo maso. Žafran je idealna rastlina za nosečnice, saj je bogata z folno kislino, niacinom, tiaminom, riboflavinom in vitaminom A in C.

17. Zdrave kosti

Nosečnice izgubijo visok kalcij, saj se količina kalcija, ki je prisotna v telesu, uporablja za rast otroka. Izguba kalcija zmanjša gostoto kosti in naredi kosti krhke in šibke. Prav tako izgubijo kalcij iz zob, kar povzroča propadanje zob. V takšnih okoliščinah je uživanje žafrana lahko zelo koristno za zagotavljanje dobrega zdravja kosti in zob.

Kdaj jesti žafran med nosečnostjo

Za žafran je verjel, da je spodbujevalec apetita in pomaga pri prebavi. Vendar pa je priporočljivo, da se posvetujete s svojim ob-ginom, preden začnete jemati žafran med nosečnostjo.

V drugem trimesečju se priporoča in šteje, da je varno jesti žafran, večinoma od petega meseca naprej. Zdravstveni delavci naj poučijo pričakovane mame o tem, kdaj bodo med nosečnostjo jemali žafran, tako da ga bodo porabili v pravih količinah.

Jedo žafrana med nosečnostjo povečuje telesno toploto, kar povečuje pogostost kontrakcij maternice, zato je v nočnem času neprimerno, saj bo vaše telo v tem času izvajalo veliko procesov.

Šafran naj bi povzročil kontrakcije, v skrajnih primerih pa lahko povzroči spontani splav. Zdravniki so priporočili, da se na dan ne zaužije več kot 10 g žafrana, kar je lahko več kot to, kar se lahko izkaže za tvegano in vpliva na vašega otroka, kar povzroči prezgodnji porod ali celo splav.

Čeprav ima visoko hranilno vrednost, je priporočljivo, da se med nosečnostjo zavedate, kdaj jesti žafran, da bi preprečili kakršno koli škodo ali neželene učinke.

Kako uporabljati žafran v nosečnosti?

Zdaj veste, da je žafran varno uporabljati v nosečnosti, vendar v omejenem obsegu. Pomembno je, da so nosečnice dobro obveščene o uporabi žafrana med nosečnostjo. Žafran se uporablja predvsem v dveh oblikah:

• Namočen žafran

To je najpogostejši način uporabe žafrana doma ali komercialnih kuharjev. Niti žafrana se nežno zdrobi in prenese v mleko ali juho. Pred zaužitjem se pusti 10 do 15 minut.

• Zdrobljen žafran

Ta oblika žafrana je najbolj primerna za uporabo v hranljivih juhah in solatnih prelivih. S prsti lahko drobite žafranove niti in jih uporabite neposredno v različnih pripravkih. Druga možnost je, da zmečkane niti najprej namočite v toplo vodo za 10 do 15 minut in nato dodajte infuzijo po svojih receptih. Tako bodo vaše jedi dobile enakomerno barvo in robusten okus.

Ko ste pripravili žafran, jih morate uporabiti v posodah. Če se sprašujete, kako jesti žafran med nosečnostjo, ne skrbite, saj ga je na voljo veliko načinov. Žafran je pomemben del indijske kuhinje, saj se uporablja v jedeh, kot so kheer, lassi, biryani in številne druge tradicionalne slaščice. Žafran lahko uporabite med nosečnostjo:

• Žafran z mlekom

Kalcij je zelo pomemben mineral za rast in razvoj vašega otroka. Ob vstopu v peti mesec nosečnosti lahko v mleko dodate žafranove dele. V nasprotnem primeru lahko zmeljete mandlje, pistacije in žafranove niti in dodajte pasto na mleko. Mleko z žafranom lahko dobite tako zjutraj kot zvečer

• Dodajanje žafrana riževim pripravkom, juhi

Žafran se lahko doda juhi in riževim jedem, da se okus okrepi. Dve do tri niti bodo zadostovale za dodajanje barve in okusa

• Žafran z vodo

V kozarec vode lahko preprosto položite nekaj žafrana in ga popijete. Pomagala vam bo pri prebavi

Neželeni učinki žafrana

Žafran ima velike koristi za nosečnico, vendar je tudi njen delež stranskih učinkov. Poraba žafrana v visokih odmerkih je lahko nevarna za nosečnice, saj vodi do kontrakcij maternice in lahko povzroči naslednje težave:

• Spontani splav

Žafran povečuje telesno toploto in temperaturo, kar vodi do povečanih kontrakcij maternice. To lahko povzroči spontani splav v prvih tednih nosečnosti. Priporočljivo je, da začnete jemati žafran samo v drugem trimesečju in po posvetovanju z ginekologom.

• Preobčutljivost

V mnogih primerih se nosečnice pritožujejo, da imajo žafran občutek tesnobe, suha usta, slabost in glavobole. Če se soočate s takšnimi težavami, je najbolje, da se izognete žafranu.

• Bruhanje

Žafran lahko pri nekaterih ženskah povzroči tudi bruhanje. Bruhanje ne pomeni, da se počutite bedno, temveč vas in vašega otroka prikrajšate za bistvena hranila. Zato zagotovite, da nimate takšnega neželenega učinka na žafran. Če to storite, se morate izogibati uživanju.

• Zastrupitev z žafranom

Zastrupitev z žafranom se lahko pojavi, če oseba uživa velike odmerke žafrana, ki je enaka ali večja od 12 g. Za to je značilna rumenkost kože, oči in sluznice, odrevenelost, krvava driska, krvavitve iz nosu, krvavitve ustnic in še več.

• Kontrakcije

Povečan vnos žafrana stimulira maternico, povečuje pogostost krčenja. To lahko privede do prezgodnjega poroda.

• omotica

Zaradi pomirjevalne lastnosti žafrana lahko uživanje v višjih odmerkih povzroči občutek omotice.

• Alergije

Ženske, ki so občutljive na določena živila in imajo v preteklosti alergijo na Olea, Lolium, Sasoline rastline, so izpostavljene tveganju nadaljnjih alergij na uživanje žafrana.

• Krvavitev iz vek, nosu ali ustnic

Glede na stopnjo nosečnosti in izkušnje z alergijami in uživanjem žafrana obstajajo možnosti za zaplete, kot so krvavitve iz nosu, ustnic ali vek.

• Utrnitev

Velika količina vnosa žafrana lahko pri nekaterih ženskah povzroči tudi otrplost. Utrujenost je mravljinčenje v rokah in nogah in se lahko pojavi tudi pri vekah in ustnicah.

• zlatenica / driska / krvavitev

Jemanje velike količine žafrana pogosto povzroči toksične reakcije v telesu, kar ima za posledico stanja, kot so zlatenica, krvavitev in driska.

• Kri v urinu ali blatu

Izpuščanje krvi v urinu ali blatu je lahko za nosečnico strašljiv pogled. Lahko pa je le možen neželeni učinek velike količine žafrana.

Druge stvari, ki si jih morate zapomniti

Žafran se pogosto prodaja v oblikah s ponaredki in je lahko škodljiv za nosečnice in njihove otroke. Pomembno je dobiti originalni žafran in samo iz zaupanja vrednih virov. Nekateri varnostni ukrepi ali stvari, ki jih morate zapomniti za varno jemanje žafrana med nosečnostjo, so:

• Kupi pakirani žafran

Lokalne trgovine lahko prodajajo žafranove niti v ohlapni obliki. Toda za previdnostne ukrepe med nosečnostjo je najbolje, da kupite le pakirane.

• Pojdite skozi oznako

Preden kupite žafran, preverite datum poteka pakiranja in zagotovite, da je certificirana blagovna znamka.

• Preverite izvirnost

Razlikujte med čistim in prefinjenim žafranom po njihovi barvi. Čisti žafran je rdečkasto rdeč in ima mehko oranžno rdečo konico. Ker, če najdete žafran popolnoma grimizno, je najverjetneje ponaredek ali ponarejen.

• Razredi žafrana

Razvrščanje žafrana poteka na podlagi njihove barve. Najvišje ocenjeni žafran ima najgloblji ton in je najdražji. Tudi višji razred žafrana ima najboljšo aromo. Lahko se pozanima o razvrstitvi od prodajalca, tako da lahko izberete najboljšo razpoložljivo.

• Umetno barvanje

Prepričajte se, da žafran, ki ga kupite, nima rumenih ali belih niti. Če se to zgodi, pomeni, da je pakiranje premešano, sestavljeno z mešanjem z drugimi deli rože.

• Izberite žafranove dele v obliki prahu

Kupite sveže žafranove niti, namesto v obliki v prahu, saj lahko izgubijo svoje antioksidativne lastnosti do določene mere, če so v prahu. Prav tako postane lažje preveriti njihovo pristnost. Lahko potopite nekaj žafranovih pramenov v toplo vodo, da preverite pristnost. Originalni žafran traja približno 10 do 15 minut pred barvno krvavitvijo, medtem ko ponaredki krvavijo barvo, ko jih potopite v tekočino ali hrano.

Ustrezno shranjevanje žafrana je bistveno za ohranitev njegovih hranilnih lastnosti dlje časa. Žafran boste zagotovo želeli shraniti tako, da bo ohranil svoje lastnosti, ker je drago. Skladiščiti ga je treba v nepredušni posodi na hladnem, skritem od sončne svetlobe. Tako žafran ohrani svoj okus najmanj šest mesecev. Žafran lahko zavijete v folijo, da zagotovite dodatno zaščito. Najbolje je, da to nepredušno posodo hranite v hladilniku. Da bi preprečili, da bi žafran absorbiral atmosfersko vlago, mu lahko dodamo mleto sladkorno kocko. Žafranske pramene lahko uporabljate najmanj tri leta, če jih shranjujete pravilno, kot je opisano zgoraj.

Pakirana z več koristmi, je žafran koristen dodatek k nosečnosti. Posvetovanje z dietetikom ali zdravnikom bo pomagalo pri določanju optimalne količine uživanja in zaščiti pred kakršnimi koli stranskimi učinki. Podajte se svoji ljubezni do žafrana v zmernih količinah in izkoristite prednosti, ki jih ponuja!