Kozice Stir Fry

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Kozice so hitro kuhanje. Ob upoštevanju tega vidika lahko kozice postanejo odlična osnova za vsak recept za mešanje. Od kozice čilijev do preprostih kitajskih mešanih kozic, so možnosti številne. Pričakujemo vam, da je naš recept lahek, hiter, nizkokaloričen in popolnoma okusen.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	20-25 minut	15-20 minut

Sestavine

• 3 žličke zemeljskega olja ali sončničnega olja
• 2 - 3 stroka česna, narezana na tanko
• ½ rdeče paprike, polnjene, deseded in tanko narezane
• ½ zelene paprike, polnjene, izsušene in tanko narezane
• 200 gm kozice, razvaljene in oluščene
• 2 žlički sojine omake
• 100 gm listi iz špinače

Metoda

Korak 1

Segrejte vok na srednje močnem ognju. Ko se počutite dobro segrevanje, dodajte 2 žlici olja.

2. korak

Po približno eni minuti dodajte rezine česna in pražite, dokler ne začne zlate.

3. korak

Nato dodamo poper in mešamo približno 1 - 2 min.

4. korak

Nazadnje premešamo kozice in mešamo še 2 - 3 minute. Zaprite pokrov voka in ga hranite 3 do 5 minut. Dodajte sojino ali ribjo omako.

Korak 5

Nazadnje, tik pred postrežbo, vrzite špinačo in premešajte, dokler ne postane špinača.

6. korak

Takoj postrezite s chilli-česnov omako.

Prehranske informacije

318 Kcal31, 3 g13, 5 g29, 9 g10 mg1045 mg4266 mg

Kalorije

Beljakovine

Fat

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij