Mango pecivo

Vsebina:

Mehka, gladka in kremasta z izvrstnim okusom manga - ta torta s sirom Mango bo zagotovo zadovoljen z otroki. Dajte mu poskusite danes, sledite preprostim korakom tega recepta in naredite vsakomur svoje ustnice za sadno kremasto sirasto sladko po obroku.

Čas pripraveČas kuhanja20 - 25 minut10 - 15 minut

Služi

5 ljudi

Sestavina:

Za bazo:

• 18-20 prebavnih piškotov
• 1/3 skodelice masla
• 2 žlici sladkorja v prahu

Za polnjenje:

• 1 skodelica manga (prava mango bi bila najboljša v mango sezoni)
• 5 rumenjakov
• 2 skodelici kreme
• 2 skodelici mascarpone sir / visela skuta
• 1 skodelico sladkorja
• 4 žlice želatine (na voljo na trgu)
• Tanke rezine manga za okras
• Ščepec soli
• Papir z maslom (na kositrno pločevino)

Metoda:

• 1 Pecite piškote v mešalniku. Ali pa piškote v masleni papir in piškote piškote s pomočjo valjar.
• 2 V neprosojni ponvi segrejte nekaj masla, dodajte piškote v prahu in dobro premešajte. Odstranite iz toplote in dodajte sladkor v prahu. Drži se stran.
• 3Vzemite kositrni kolač. Položite maslo in dodajte mešanico piškotov. S pomočjo ravne dna posode pritisnite, da ga enakomerno razporedite. Čvrsto poravnajte kositra, saj je podlaga za sirno torto. Držite se stran, da se ohladi.
• 4Medtem, namočite želatino v 1/2 skodelice vode.
• 5 Vzemite dvojni kotel in ga shranite za vrelišče. V majhno posodo dodamo jajčni rumenjak, mango, sladkor, ščepec soli in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni dobro premešan in postane nekoliko debel. To je "krema".
• 6Zdaj dodajte namočeno želatino v toplo kremo. Dobro premešajte, dokler ne doseže gosto konsistenco. Odstranite iz toplote, ohladite in pustite na strani, da delno pripravite kremo.
• 7Wish smetana in jo dodajte kremi. Nato dodajte obešeno skuto in jo dobro premešajte.
• 8Zdaj to zmes prenesite v kositrni kosilnik, nad mešanico piškotov in enakomerno porazdelite. Plošča z mango. (Če menite, da je mango celuloza kisla, lahko dodate sladkor) Shranjujte v hladilniku 7-8 ur.
• 9Stopite topi nož, da popustite stranice pogače. Prenesite v posodo za serviranje. Postrezite ohlajeno.

Prehranske informacije:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

Kalorije:

Beljakovine:

Maščobe:

Ogljikovi hidrati:

Holesterol:

Natrij:

Kalij: