Humus med nosečnostjo - koristi, tveganja in recept
V tem členu
- Je varno jesti humumus med nosečnostjo?
- Prehranska vsebina humusa
- Koristi prehranjevanja humusa v nosečnosti
- Tveganja in neželeni učinki
- Kako narediti humusa na domu
Ena stvar, o kateri se ženska zaveda med nosečnostjo, je hrana. Medtem ko imajo vsi svoje mnenje o tem, kaj jesti in kaj ne, se bodo verjetno pojavile zmede. In ko gre za slastno in svetlo hrano, kot je hummus, se zagotovo ne morete upreti. Medtem ko je lahko veliko vprašanj teče navzdol vaš um, branje skozi lahko usmerjate jasno vsak svoj dvom in manevriranje skozi nekaj super recepti, ki bi lahko poskusili.
Je varno jesti humumus med nosečnostjo?
Humus je pasta ali namaz, pripravljen iz zdrobljenega čičerke, ki se nato zmeša s tahini, limonino squash, olivnim oljem, česnom in nekaj soli po okusu. Če se sprašujete, ali lahko imate nosečnico, je odgovor pritrdilen. Hummus je brez dvoma varen, če je noseča. Hranilna vrednost, ki jo najdemo v humusu, se dopolnjuje z razkošnim okusom. Edina stvar, ki jo morate paziti, je, da se humus shrani in ustrezno zapakira.
Prehranska vsebina humusa
Je Hummus dober za nosečnost? Hranilna tabela spodaj je dokaz, da je hummus odlična hrana, ki jo lahko dodate med prehrano med nosečnostjo. Naslednjič, ko boš imel humus, veš, kaj dodajaš svoji prehrani.
Hranilo | Znesek (na 100 gramov)
Ogljikovi hidrati | 20, 1 grama
Beljakovine | 4, 9 g
Fat | 8, 6 g
Vlakno | 4 g
Folat | 59 mcg
Vitamin C | 7, 9 mg
Magnezij | 29 mg
Železo | 1, 6 mg
Vir : //draxe.com/what-is-hummus/
Koristi prehranjevanja humusa v nosečnosti
Prednosti uživanja hummusa med nosečnostjo vključujejo:
1. Potreben razvoj zarodkov
Kot je razvidno iz zgornje tabele, vsebuje 246 gramov hummusa 39% beljakovin. Vedeti je treba, da so beljakovine bistveno hranilo, ki je potrebno med nosečnostjo. Beljakovine so gradniki celic telesa in enako velja za plod. Zato je bistveno, da imate dovolj beljakovin, zlasti v drugem in tretjem trimesečju.
2. Izboljšana prebava
Omenili smo že, da je hummus bogat vir prehranskih vlaknin. Pravzaprav, bolj kot je poraba vlaken boljša prebava. Če ste noseči in imate zaprtje, vam hummus lahko pomaga, da prebavni sistem ponovno pripeljete na pravo pot.
3. Zmanjša možnosti napak zaradi rojstva
Nosečnost zahteva dober odmerek folne kisline. Ta kislina preprečuje možnost nastanka okvar nevralne cevi, ki so okvare, povezane z hrbtenjačo in možgani. Noseča ženska je nagnjena k nevronskim napakam predvsem v prvem trimesečju, najpogostejša pa so spina bifida in anencefalija.
4. Razvoj možganov in mrežnice
Hummus vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki tako ali drugače pomagajo v nosečnosti. Glavna korist so možgani in razvoj mrežnice pri plodu. Poleg tega je še ena zanimiva korist zmanjšanje možnosti, da bi ena dobila prenatalno depresijo.
5. Razvoj kosti
Najpomembnejši del rasti ploda je razvoj kosti. Hummus je bogat z železom in tako pomaga pri krepitvi kosti ne le otroka, ampak tudi matere.
Tveganja in neželeni učinki
Čeprav je koristen, ima tudi hummus nekatera tveganja in neželene učinke. Hummus naj bi vseboval Listerijo; bakterije, ki lahko predstavlja nevarnost za vas in vašega otroka. Ko se okužite s temi bakterijami, lahko povzroči bolezen, imenovano »listerioza«. Ko je imunski sistem žensk šibek, se možnosti za razvoj te bolezni še povečajo. Zato je za boljšo varnost vas in vašega nerojenega, predpakiranega humusa ali samopripravljenega humusa priporočljivo.
Prav tako je treba preveriti simptome Listerije, kot so zvišana telesna temperatura, izpuščaji, otekel obraz, kašelj ali celo prehlad. Takoj se posvetujte s svojim zdravnikom, če opazite katerega od teh simptomov, saj bi lahko Listerioza povzročila spontani splav, prezgodnje poroda ali celo mrtvorojenost.
Kako narediti humusa na domu
Ne glede na to, ali ste noseči ali ne, vedno raje pripravljajte hummus doma. To omogoča takojšnjo porabo in zmanjšuje možnost, da vsebuje Listerijo. Tukaj je metoda za pripravo.
Sestavine
- Čičerika - 2 skodelici
- Pokal Tahini-1
- Voda-1/2 skodelica
- Limonin sok - 1/4 skodelice
- Salt-As Per The Taste
Kako se pripraviti
- Pustite, da se čičerka za eno noč namakate v vodi
- Čičerko kuhamo približno 2 uri in nato vodo
- Grind chickpeas skupaj z drugimi sestavinami v živilski predelovalec
- Postrezite si kremasto teksturiran hummus
Ideje o kombinaciji hrane s humusom
Lahko pripravite hummus ali ga kupite na trgu. Upoštevajoč, da ste noseči, naj bi bila to edina možnost, ki jo boste upoštevali. Lahko uživate v sveže pripravljenem humusu skupaj s korenjem ali veggie palicami. Druga možnost je, da uporabite hummus kot namaz za sendviče. Za boljši okus lahko dodate tudi kumare, papriko in sir. Še en način, da uživate v tej jedi, je služiti kot solatni preliv skupaj s pito.
To je bilo vse o humusu, svetlobi in bogati razpršeni hranilni snovi ali pa podobno. Vedno imejte v mislih ohraniti svoje prehranske zahteve dobro med nosečnostjo. Poleg tega jesti sveže hummus, ki ga pripravi vi in ne preveč jesti, saj je lahko presežek vsega škodljiv.
Preberite tudi : Vnos kalorij med nosečnostjo