Eating Raw Vegetables med nosečnostjo - je varno?
V tem členu
- Kaj so surovine?
- Ali lahko jedo surovo zelenjavo pri nosečnicah?
- Prednosti ob upoštevanju surove zelenjave v nosečnosti
- Surovo zelenjavo, ki je varno jesti med nosečnostjo
- Surova zelenjava, ki se izogiba prehranjevanju, ko je noseča
- Previdnostni ukrepi za jemanje surovih zelišč
- Nekaj čudovitih načinov, kako imeti surovo zelenjavo za mame
Nosečnost je blažena in radostna faza ženskega življenja. Napolnjena je z razburljivostjo in razvajanjem, še pomembneje pa je, da jo spremljajo različne vrste hrane. Izpolnjevanje teh želja je lahko potapljanje za nosečnico zaradi števila stvari, ki jih je treba preprečiti med nosečnostjo. Ena od takih špekulativnih točk na seznamu je surova zelenjava. Tukaj razpravljamo o tem, ali je smiselno, da nosečnice uživajo surovo zelenjavo.
Kaj so surovine?
Surova zelenjava obsega nekuhano zelenjavo, ki vsebuje užitna semena in korenine. Surove veggies so osnovna sestavina prehrane veganov, vegetarijancev in tudi rastlinojede živali. Zelenjava, ki se uživa surovo, ima številne koristi za zdravje. Maksimalna prehrana se lahko absorbira, če je prehranski vir nepredelan kot s surovo zelenjavo. Poglejmo prednosti uživanja v surovi prehrani med nosečnostjo.
Ali lahko jedo surovo zelenjavo pri nosečnicah?
Odločitev, da boste med nosečnostjo jedli surovo zelenjavo, je lahko zdrava in hranilna izbira za vaš plod. Vendar pa je pomembno razumeti pomisleke glede varnosti in tveganja, povezana s porabo nekuhane zelenjave. Raziskave dokazujejo, da uživanje surove zelenjave pomaga pri sprejemanju več beljakovin in mineralov.
Prednosti ob upoštevanju surove zelenjave v nosečnosti
Nosečnost je občutljiva faza življenja, v kateri morate pretehtati prednosti in slabosti vaših odločitev, preden se odločite za karkoli. Prednosti uživanja surove zelenjave med nosečnostjo, ki vam lahko pomagajo pri odločanju :
1. Veliko vnosa vlaken
Surova zelenjava je bogat vir prehranskih vlaknin. To je zelo priročno med nosečnostjo, saj se večina žensk srečuje z zaprtjem in napihnjenostjo med nosečnostjo. Prehrana, ki ima veliko vlaknin, olajša prebavo.
2. Kalcij
Kalcij je med nosečnostjo ključna hranilna snov, ki ga lahko brez težav pridobivate v surovi zelenjavi, kot je špinača, zelenjava in kelj. Pomaga pri tvorbi kosti in skeletni mineralizaciji ploda.
3. Vitamin C
Surova zelenjava je tudi dober vir vitamina C, ki je pomemben za tvorbo zob, kosti in kolagena.
4. beta karoten
Beta-karoten je zelo pomemben za pravilen razvoj tkiv, imunosti in vida zarodka. To je na voljo v veliko surove zelenjave, kot je korenje in sladki krompir.
5. Kalij
To je še en pomemben mineral, ki je bistven za pomoč pri uravnavanju krvnega tlaka pri nosečnicah.
6. Folat
Malformacije možganov in hrbtenice je mogoče preprečiti z jemanjem dovolj folatov, kot je folna kislina ali folacin. Zelenjava, kot so brokoli, grah, šparglji in zelje, imajo veliko folatov.
7. Omega 3 maščobne kisline
Surova zelenjava je izredno bogat vir maščobnih kislin omega 3, ki pomagajo pri nevrološkem razvoju ploda. Dobri viri vključujejo cvetačo, buče in brstični ohrovt.
8. Nadzorovano povečanje teže
Nezdravo pridobivanje telesne teže med nosečnostjo lahko nadzorujete z uživanjem surove zelenjave. Ker imajo veliko prehranskih vlaken, pomagajo izboljšati raven energije in uravnavati pridobivanje telesne teže.
Surovo zelenjavo, ki je varno jesti med nosečnostjo
Med nosečnostjo ni mogoče zaužiti vse surove zelenjave. Sledenje surove prehrane med nosečnostjo zahteva nekaj skrbi. Spodaj je podrobno naveden seznam zelenjave, ki je varna za nosečnice:
1. Korenje
Korenje je skladišče hranil, ki lahko delajo čudeže pri nosečnicah. Prav tako pomaga pri izboljšanju imunosti in razvoja ploda na očeh.
2. Brokoli
Brokula je zelenjava, ki je bogata s kalcijem in vitaminom C. Ko je kuhana, voda absorbira te vitamine in jo naredi za absorpcijo.
3. Zeleni grah
Zeleni grah je zdrava, okusna in sladka izbira za ženske, ki želijo surovo zelenjavo med nosečnostjo.
4. Sladki krompir
Sladki krompir je odličen vir vitaminov A, B in C. Poskrbite, da boste med nosečnostjo dobili nekaj te zelenjave, bogate s hranili.
5. Bell Peppers
Bogata prehranska vlakna in vitamini so lahko tudi paprike, ki se jedo surovo, zelo koristne za nosečnice.
6. Paradižnik
Bogati z vitaminom K in C ter biotinom so paradižniki okusni za uživanje v surovi obliki.
7. Šparglji
Šparglji so zelo bogati s folati in so zelo pomembni za razvoj možganov zarodka. Ko se zaužije v surovi obliki, telo dobi dobro količino folatov iz belušev.
Surova zelenjava, ki se izogiba prehranjevanju, ko je noseča
Bolje je, da se med nosečnostjo izogibate določeni zelenjavi v surovi obliki. Spodaj je navedenih nekaj spodaj:
1. Cvetača
Čeprav je cvetača bogata z omega 3 maščobnimi kislinami, vsebuje tudi žveplove spojine, ki povzročajo napihnjenost in tvorbo plina. Izogibajte se cvetači iz tega razloga.
2. Sprouts
Krošnje zahtevajo vlažne razmere za rast, kar spodbuja prisotnost E.coli, salmonele in drugih bakterij v njih.
3. Okra
Jemanje okre sirov lahko poveča tveganje za gastritis in se je treba izogibati med nosečnostjo.
Previdnostni ukrepi za jemanje surovih zelišč
- Zelenjavo temeljito umijte, da se izognete toksoplazemskemu parazitu, ki je lahko prisoten v lupini ali zunanji skorji zelenjave
- Odrežite poškodovane in modricene dele zelenjave, saj imajo običajno bakterije.
- Pred rezanjem zelenjave si umijte nož in desko za rezanje z milom in toplo vodo.
- Zelenjavo namočite v slano vodo za nekaj časa pred jedjo, da bi uničili prisotne klice.
Nekaj čudovitih načinov, kako imeti surovo zelenjavo za mame
- Lahko pripravite cokolado z razrezano belo zelje in korenje.
- Naribane korenje, zmešane z rozinami in oreščki, je mogoče premetati v okusnem solatnem prelivu.
- Zmešajte nekaj paneer ali sojinih koščkov s papriko ali listnato zelenjavo, da dobite dnevno dozo beljakovin.
- Pojedite surovo korenje in palčke špargljev s sirom ali kislo smetano. Humus je tudi dobra stran za zelenjavne palice.
Ker je nosečnost, prihaja s pravičnim deležem perksov in težav. Poskrbite, da boste razumeli posledice vaših odločitev na rastočem plodu in sprejemali ozaveščene odločitve. Jejte prav in poskrbite, da boste imeli zdravo kerubino.