Jedo meso med nosečnostjo - je varno?
V tem členu
- Ali lahko noseče ženske jedo meso?
- Kakšna so tveganja za meso med nosečnostjo?
- Nasveti za uživanje mesa na pravi način
- Pogosta vprašanja
Ko ste noseči, si vsak dan hrepenite po različnih živilih. Ne pozabite, da mora biti karkoli že jeste dobro za vašega otroka. Zato se večina nosečnic zaveda prehranjevalnih navad.
Če imate radi jedo meso, potem ga bo težko odreči. Ko ste noseči, se boste spraševali, ali lahko jeste meso ali ne. Torej, preberite vedeti, če lahko jeste meso med nosečnostjo.
Ali lahko noseče ženske jedo meso?
Da, nosečnice lahko jedo meso. Poleg tega je meso priporočljivo za nosečnice zaradi visoke vrednosti beljakovin. Vendar pa je tukaj ulov. Če zaužijete slabo kuhano ali mleto meso, je lahko škodljivo za vas in otroka.
Kakšna so tveganja za meso med nosečnostjo?
Obstajajo določena tveganja, ko med nosečnostjo uživate odvečno meso ali surovo meso. Preberite o tem, kako je to za vas škodljivo:
1. Listerioza
Deli mesa so zelo dovzetni za bakterije, ki lahko povzročijo okužbo, imenovano listeria. Takšna težava bi lahko nadalje povzročila meningitis, gastrointestinalne težave ali celo okužbo v vaši krvi. Študija je pokazala, da ima noseča ženska 17% možnosti, da bo dobila listeriozo.
2. Toksoplazmoza
Naj bo to jagnjetina, svinjina ali meso divjačine; možnosti za razvoj toksoplazmoze se povečajo, ko meso ni popolnoma kuhano. Izogibajte se prehranjevanju premalo kuhanega mesa, saj bi toksoplazmoza lahko prenesla tudi na vašega otroka in to sploh ni v ugodni situaciji.
3. Gestacijski diabetes
Nosečnice, ki med nosečnostjo požirajo rdeče meso v več kot zaželeni količini, bodo verjetno imele gestacijski diabetes. Ko se pojavi takšno stanje, se raven sladkorja v krvi posledično poveča. Če ne upoštevate tega zdravstvenega pomena, lahko povzroči prekomerno telesno težo vašega otroka ali razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
4. Zastrupitev s hrano
Obstajajo nekatere vrste rib, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Ne-dimljene ribe, morski pes in surove školjke so popolna ne-ne, če ste noseči.
Nasveti za uživanje mesa na pravi način
Naslednji nasveti vam lahko pomagajo izbrati bolj zdrave prehranske možnosti.
1. Čistoča
Strogo priporočamo, da si pred in po sekanju mesa, morskih sadežev ali perutnine umijete roke. Sperite tudi pripomočke, da zagotovite, da so bakterije proste.
2. Izolacija
Meso in druge prehrambene izdelke je treba hraniti na varni razdalji. Ta korak pomaga preprečiti prenos bakterij na druge prehrambene izdelke, vključno z zelenjavo, sadjem in solatami.
3. Hlajenje
Priporočljivo je, da meso zamrznete, dokler ga ne skuhate. Ne glede na to, shranite meso, da se izognete neželenim posledicam.
4. Temeljito kuhanje
Kot že omenjeno, surovo meso ni nujno za nosečnice. Zato vedno kuhajte vsako obliko mesa.
5. Izogibajte se marinadam
Sestavine, ki se uporabljajo za mehčanje rezanja mesa, se imenujejo marinade. Izogibajte se ponovni uporabi, saj so lahko nagnjeni k škodljivim bakterijam.
6. Držite se pred svežo napolnjeno perutnino
Sveža pred-polnjena perutnina je na splošno nagnjena k razvoju bakterij zaradi prisotnosti sokov iz surovega mesa v njem. Zato vedno izberite boljšo možnost, tj. Zamrznjeno pred-polnjeno perutnino.
Pogosta vprašanja
1. Kako zagotoviti, da je meso varno kuhano?
S pomočjo termometra za živila izmerite, kako dobro je meso kuhano. Če je vaša govedina, svinjina ali jagnjetina približno 145 ° F, je več kot dovolj. Prav tako lahko po barvi presodite, ali je vaše meso temeljito kuhano ali ne. Če vaše meso v sredini ne izgleda rožnato, pomeni, da je dobro kuhano.
2. Ali je varno jesti meso za kosilo ali dimljeno meso ali sušeno med nosečnostjo?
Deli meso ali kosilo ne smejo biti vročeni nosečnici, dokler se ne segrejo do 165 ° F. Isto velja za prekajeno meso in meso, ki ste ga sami pozdravili. To je zato, ker so ti meso bolj nagnjeni k bakterijam, ki se lahko še naprej razmnožujejo pod hlajenjem. Zato je na voljo samo parjenje.
3. Ali lahko nosečnice jedo črnino ali meso na žaru?
Občasno jedo na žaru ali črnino je več kot dobro. Če pa imate radi takšno meso in ga pogosto jeste, lahko pride do hude bolezni, kot je rak. To je zato, ker lahko cvrtje ali pečenje na žaru povzroči nastanek rakastih kislin, imenovanih heterociklični amini.
4. Ali je v redu jesti meso živine, ki je dobilo antibiotike?
Če je vaše meso temeljito kuhano, ni nobene škode pri uživanju mesa živine, ki je dobivala antibiotike. Edina škoda bi se nanašala na dejstvo, da lahko takšno meso vsebuje bakterije, odporne na antibiotike.
Če pogledate pomembne informacije o tem, kako bi meso lahko vplivalo na vašo nosečnost, bi bili zdaj prepričani, kakšno meso morate jesti.