Chapati premešajte Fry With Veggies

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Imate nekaj preostalih čapatov in sprašujete se, kaj storiti z njimi? No, ta čapati veggie fry prihaja na vaše reševanje - uporablja levi chapati skupaj z nekaterimi veggies za polnjenje, hranljivo in okusno zajtrk ali kosilo jedilnik. Ko boste poskusili to jed, boste dejansko začeli namerno ustvarjati dodatne čapate, tako da jih bodo kasneje lahko uporabili pri tem.

Čas priprave

Čas kuhanja

15 minut15 minut

Služi

3 osebe

Sestavine

• 5-6 chapatis
• 1 žlica olja
• Ščepec asafoetide
• 4-5 listov curry
• 2 zelena čili, drobno narezana
• ½ žličke kumine semen
• ½ žličke semena
• 3 žličke čebule, sesekljane
• 3 žlice capsicum, narezano
• 1 majhen krompir, narežemo na majhne kose
• Car skodelice, narezane
• 3 žlice graha
• Tur žličke kurkume v prahu
• ½ čajne žličke rdečega čilija v prahu
• ½ žličke koriandra v prahu
• ½ žličke pražene kumine v prahu
• Sol po okusu
• Peščica listov koriandra ali listov mete za okrasitev

Metoda

Korak 1

Grobo grobo strgamo roko. V ponvi segrejte olje in dodajte asafoetid, sledijo mu gorčična semena in semena kumine.

2. korak

Ko seme začnejo zmečkati, dodamo zelene čilije, liste kari in nasekljano čebulo. Popecite jih 1-2 minuti.

3. korak

Dodajte krompir, korenje, sol in kurkumo. Premešamo in pokrijemo. Pustimo, da kuhamo 2-3 minute, dokler krompir in korenje ne sta mehka.

4. korak

Dodajte žlico vode, graha in ostalih začimb. Mešajte in nato dodajte razpadajoči čapati. Dodamo limonin sok, premešamo in pokrijemo ter kuhamo minuto.

Korak 5

Snemite pokrov in kuhajte še eno minuto. Okrasimo s sesekljanim korianderjem.

6. korak

Sam okus je odličen in se dobro ujema z jogurtom.

Prehranske informacije

260 K cal

6, 6 g

5.4 g46, 4 g

18 mg

405 mg403 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet: Vsako drugo veggie lahko izberete.