Rjava riža za dojenčke - zdravstvene koristi in recepti

Vsebina:

V tem členu

• Je Brown Rice dobro za vašega otroka?
• Kdaj bi morali uvesti rjavi riž za prehrano dojenčka?
• Prehranska informacija rjavega riža
• Zdravstvene koristi rjavega riža za dojenčke
• Izbira in shranjevanje rjavega riža
• Najboljši način za kuhanje rjavega riža za dojenčke
• Nevarnost porabe rjavega riža za dojenčka
• Alergijske reakcije na rjavi riž
• Enostavno in zdravo recept za hrano za dojenčke Brown Brown
• Pogosta vprašanja

Na vprašanje, ali naj se od običajnega riža preusmeri na rjavi riž, se zdi, da je odločitev za odrasle neuporabna. Ampak tako kot katera koli druga hrana, je pomembno vedeti, kdaj je pravi čas, da ga dajo svojemu otroku, in pravi način, kako ga dati.

Je Brown Rice dobro za vašega otroka?

Rjavi riž je znano, da ima veliko hranil v njem in je tudi povsem združljiv s številnimi drugimi živili. Rjavi riž za prvo otrokovo hrano je precej dobra izbira, saj so možnosti, da ima alergene, izjemno nizke.

Kdaj bi morali uvesti rjavi riž za prehrano dojenčka?

Rjavi riž, ki je pripravljen doma, je najvarnejša možnost za dajanje otroku. Večina ljudi priporoča, da svojega otroka vnašate v trdne jedi šele po šestih mesecih starosti. Zato lahko začnete dajati rjavi riž svojemu malemu, ko dopolni 6 mesecev.

Prehranska informacija rjavega riža

V 100 g serviranega rjavega riža so prisotna hranila:

Količina0, 401 mg0, 093 mg5, 091 mg1.493 mg0, 509 mg20 mcg77, 24 g0, 85 g3, 5 g2, 92 g7, 94 g10, 37 g23 mg1, 47 mg143 mg3, 743 mg333 mg223 mg7 mg2, 02 mg

Opis

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B3

Vitamin B5

Vitamin B6

Vitamin B9

Ogljikovi hidrati

Sladkor

Vlakno

Fat

Beljakovine

Voda

Kalcij

Železo

Magnezij

Mangan

Fosfor

Kalij

Natrij

Cink

Vir: //www.verywellfamily.com/brown-rice-nutrition-information-for-babys-first-year-284323

Zdravstvene koristi rjavega riža za dojenčke

Sledi nekaj zdravilnih učinkov rjavega riža za vašega otroka.

• Glede na majhno možnost rjavega riža, ki vsebuje kakršne koli alergene, deluje kot popoln izdelek za predstavitev vašega otroka v svetu trdnih živil.
• Ima esencialne maščobne kisline, ki so pomembne za razvoj vašega otroka.
• Z obilnimi količinami vlaken v rižu je najboljša hrana za otroke, ki imajo zaprtje.

Izbira in shranjevanje rjavega riža

Tukaj je nekaj nasvetov, kako shraniti in izbrati rjavi riž.

1. Nekuhani riž

Pri nakupu kakršnegakoli pakiranja nekuhanega rjavega riža s trga dvakrat preverite datum izteka roka uporabnosti.

Doma je treba te riževe pakete shraniti v hladilniku. Razlog za to je, da ima rjav riž še vedno oljni pokrovček, ki ni prisoten v belem rižu. Če je ta izpostavljena sobni temperaturi, lahko toplota spremeni žarki riža.

2. Kuhani riž

Po kuhanju se bakterije, ki so prisotne v rižu, lahko zelo hitro razmnožujejo. V idealnem primeru lahko riž traja do 4 dni v hladilniku. Vendar pa je najbolje, da kuhate samo količino riža, ki je potreben, in zavrzite ostanke, da se izognete okužbi.

Drug način shranjevanja kuhanega rjavega riža je, da ga po kuhanju hitro ohladite in ga takoj zamrznete. Takšne zamrznjene rjave pakete riža lahko shranjujete v zamrzovalniku do 6 mesecev naenkrat.

Najboljši način za kuhanje rjavega riža za dojenčke

• Rjavi pire od riža za otroka je najboljši način, da ga predstavite v rjavi riž.
• To naredite tako, da v štedilniku kuhate rjavi riž. Četrt skodelice riža v prahu, pomešanega z nekaj skodelicami vode, je treba pravilno in stalno mešati.

Nevarnost porabe rjavega riža za dojenčka

V zelo redkih primerih so v rjavi rižu opazili sledove arzena. Na splošno pa so možnosti nakupa arzena zanemarljive pri nakupu pristnega rjavega riža, koristi za zdravje pa so veliko večje.

Alergijske reakcije na rjavi riž

Vsaka alergijska reakcija, ki jo ima otrok po zaužitju rjavega riža, je verjetno posledica drugih sestavin, ki so v njej prisotne. To so predvsem gluten in pšenica, ki se pomešata z rjavim rižem in lahko povzročita alergijsko reakcijo.

Enostavno in zdravo recept za hrano za dojenčke Brown Brown

Lahko poskusite te preproste in zdrave riževe riževe recepte za otroke.

1. Brown Rice Khichdi

Kaj boste zahtevali

• rjavi riž
• Ghee
• Zeleni gram ali rumeni grah
• Voda

Kako se pripraviti

• Vzemite riž in ga dobro operite. Potopite ga v vodi približno 30 minut. Nato odstranite vodo.
• Vzemite lonec pod pritiskom in dodajte riž skupaj z gramom ali grahom. Dodajte vodo in zaprite štedilnik.
• Pustite riž kuhati, dokler štedilnik trikrat ne zazvižga.
• Odprite štedilnik in dodajte ghee rižu, da okrepite okus.

2. Brown Rice debela brozga

Kaj boste zahtevali

• Rjavi riž s kratkim zrnjem
• Marelice na kocke
• Voda
• Sol

Kako se pripraviti

• Dobro umijte riž. Namestite riž z vodo v štedilnik skupaj z marelicami.
• Postavite štedilnik na visoko toploto in pustite, da kuhamo približno 5 ur.
• Odprite štedilnik vsako uro ali dve in dobro premešajte.
• Dodajte vodo, da prilagodite gostoto juhe.

3. Rjava bučna kaša

Kaj boste zahtevali

• rjavi riž
• Oluščena buča
• Voda

Kako se pripraviti

• Pravilno speremo rjavi riž in ga 30 minut namočimo v vodi.
• Bučino speremo in narežemo na majhne koščke.
• Komadi buče položite na parno kuhališče in jih pustite pol ure.
• Dodajte riž, vodo in koščke buče v mešalnik in zmešajte vse skupaj.
• Prilagodite vodo, da bo čim bolj gladka.
• Vlijte zmes v lonec in jo nekaj minut kuhajte na močnem ognju.
• Zmanjšajte plamen in ga pustite kuhati še nekaj minut.
• Pustimo, da se ohladi in rjavi recept riževe kaše za otroka je pripravljen služiti.

4. Brown Rice in sadje Pud ding

Kaj boste zahtevali

• Pasta iz kuhanega rjavega riža
• Maslo
• javorjev sirup
• Muškatni orešček
• Suho sadje
• Sesana zrela banana

Kako se pripraviti

• Vzemite posodo in pravilno zmešajte vse sestavine.
• Ponev postavimo na srednji plamen in pustimo kuhati pol ure.
• Ko se vsa tekočina popolnoma absorbira, odstranite plamen in postrezite.

5. Rjavi riž z jabolkom in hruško

Kaj boste zahtevali

• jabolčni sok
• Pasta iz kuhanega rjavega riža
• Sesekljane hruške popolnoma olupljene
• Sesekljano jabolko se je popolnoma olupilo
• Rozine

Kako se pripraviti

• Vzemite ponev in pravilno zmešajte vse sestavine.
• Posodo segrejemo in mešanico segrejemo.
• Dobro premešajte, zmanjšajte plamen in pokrijte posodo.
• Pustite kuhati pol ure, dokler se sok popolnoma ne absorbira.
• Ko je končano, ga postrezite.

6. Rjava ribja pečenka

Kaj boste zahtevali

• rjavi riž
• Tuna v pločevinkah
• Nariban sir s cheddarjem
• Rezane bučke
• Sesekljana zelena
• Posušen estragon
• Jogurt
• Voda
• Mleko ali mleko na osnovi mleka

Kako se pripraviti

• Rjavo riž dobro umijte in ga namočite v vodo. Kuhajte riž.
• Zmanjšajte plamen, pokrijte ga in pustite, da kuhamo pol ure.
• Odstranite plamen in dodajte v mešanico mleko, tune, zeleno, jogurt, estragon in bučke.
• Celotno zmes vlijte v pekač. Postavite ga v pečico in pecite pol ure pri temperaturi 180 stopinj.
• Ko končate, ga vzemite ven in ga napolnite z nekaj naribanega sira cheddar.

7. Rjava žitna riža

Kaj boste zahtevali

• Prah rjavega riža ali organski riž
• Voda
• Mleko ali mleko na osnovi mleka
• Sladkor

Kako se pripraviti

• V posodo vzemite vodo in jo zavrite. Dodajte rižev prah v vrelo vodo in ga neprekinjeno mešajte.
• Pustimo, da mešanica kuhamo 8–10 minut med mešanjem, da se izognemo nastanku grudic.
• Dodajte mleko ali mleko na osnovi mleka skupaj s sladkorjem.
• Odstranite plamen in pripravite organsko žito iz rjavega riža za dojenčke.

8. Pečen rjavi riž

Kaj boste zahtevali

• rjavi riž
• Domača juha ali voda
• Palčka iz zelene

Kako se pripraviti

• Pečico pripravite tako, da jo segrejete na temperaturo 180 stopinj.
• Vzemite posodo in ji dodajte riž. Postavite ga na srednji plamen in ga neprekinjeno mešajte. Riž bo postal zlato rjave barve.
• Palico zelene narežemo na majhne koščke in jo prepražimo.
• Vzemite pekač in dodajte riž, zeleno in domačo juho.
• Posodo postavimo v pečico in pustimo, da se peče približno 45 minut, dokler riž ne absorbira vse vode.
• Izvlecite in zmešajte skupaj. Ko se ohladi, je pripravljen, da služi.

Pogosta vprašanja

1. Ali Beli riž hitreje kuha od rjavega riža?

Da, rjavi riž potrebuje razmeroma daljši čas kot bel riž. Čas kuhanja pa lahko zmanjšate tako, da vnaprej vzamete potrebno količino rjavega riža in ga namakate čez noč prejšnjega dne. Enako namakalno vodo lahko nato uporabimo za kuhanje, da ohranimo vse hranilne snovi.

2. Ali je rjavi sirup varno za dojenčke?

Prisotnost arzena v rjavi riž je nekaj, kar smo opazili v nekaj vzorcih. V raziskavi je znano, da ima sirup iz rjavega riža količino arzena, ki je skoraj 6-krat večja od varne količine. Čeprav večina ljudi uporablja sirup iz rjavega riža za sladkanje hrane, večina otroške hrane ne sme in ne sme uporabljati umetnih sladil ali sladkorjev.

3. Ali je lahko mleko rjavega riža namenjeno otroku?

Če je dojenček intoleranten na laktozo ali ima alergijo na sojo, se lahko po posvetovanju z zdravnikom otroku damo rjavi mleko.

4. Ali je fermentirani rjavi riž varen za dojenčke?

Fermentacija poveča hranilno vrednost riža. Pomembno pa je, da se fermentirani riž skladišči pravilno v hladilniku, preden ga hranite.

5. Je rjavi riž basmati primeren za dojenčke?

Z dolgimi zrni, odsotnostjo glutena in večjo količino aminokislin, rjavi riž basmati temelji na obstoječi prehrani in je odličen za dojenčke.

6. Ali lahko vašemu otroku daste takojšen rjavi riž?

Hranilna vrednost instant rjavega riža se močno zmanjša zaradi procesa, ki ga je podvržen. Zato je najbolje dati normalno svež rjavi riž.

Prehrana rjavega riža in vsestranskost uporabe v različnih receptih sta izjemno koristna za prehrano dojenčkov. V vsakem primeru od svojega zdravnika dobite hitro priporočilo o količini rjavega riža, ki ga boste dodali prehrani vašega otroka, in vsi ste pripravljeni iti!