10 Amazing Kids Lunch Box Ideje
Hranjenje vaših malčkov nekaj, kar jim je všeč in ki je hkrati zdravo, je resnično težka naloga. Otroci raje dajejo prednost živilom, ki so zanje slaba, kot so junk in predelana hrana. Druga težava, s katero se srečujete, je čas: kot zaposlene ali delujoče matere, vam je lahko težko pakirati hranljiv obrok v svoje škatle za kosilo, preden se odpravijo v šolo. Na srečo vam ta članek ponuja deset idej za otroke, ki so edinstvena, okusna in zdrava.
Easy Lunch Box Ideas & Recipes za otroke
1. Sadje Smoothie
To je osvežilna pijača za vsakogar, še posebej, če je vreme toplo. Vendar pa pazite, da vode ne nadomeščate s napitki ali sadnimi sokovi. Najlažji način za izdelavo sadnega smoothieja je kombinacija sadja po vaši izbiri (idealno banane, jabolka, mango, jabolčna jabolka, jagode itd.) Z mlekom, orehi, cimetom in vanilinim bistvom v mešalniku. Prilagodite zneske, da dobite doslednost, ki jo želite. Priporočljivo je, da pijačo zasladite z jaggery ali medom, namesto rafiniranim sladkorjem.
2. Uttapam
Uttapam ali slane palačinke za kruh so bile stalna južna indijska jed po več sto letih. Da bi jih naredili, boste potrebovali kruh, čebulo, paradižnik, mleko, capsicum, krompir, čili v prahu, masala in sol. Vse sestavine dodajte skupaj in premešajte, da dobite gosto glutinasto testo. V ogrevani ponvi namažite olje iz oreškov ali riževih otrobov in prelijte z njim nekaj testa. Pustite, da testo ima približno okroglo obliko, nato pa pustite, da se prepražimo nad nizkim plamenom, dokler obe strani ne bledo medeno barvo. Uttapams lahko postrežete s chutney, sambar ali ketchup.
3. Premagan Rice Tikki
Eden od najpogosteje uporabljenih sestavin v indijski kuhinji je pretepen ali sploščen riž; uporablja se za izdelavo več jedi, kot so Poha, Pulau, Dahi Chura in tako naprej. Ta recept bo uporabil vse ostanke poha doma in ustvaril okusen prigrizek. Zmešajte ostanek pohe, ki jo imate v mešalniku. Združite ga s kuhanim krompirjem, garam masalo, ingverjem, česnom, čilijem, čebulo in soljo. Mešanico oblikujte v sploščene diske ali tikkis, nato pa jih prepražite v olju na srednjem plamenu, dokler niso rjave.
4. Kruh Sushi
Eden izmed najlažjih prigrizkov, ki jih lahko pripravite doma, je povsem vegetarijanski suši zvitek. To je neverjetno okusno in bodo vaši otroci prosijo za več. Da bi ga naredili, odrežite skorje s kruhovim kruhom iz polnozrnatega kruha, nato pa sploščite kruh pod valjarjem. Z zgornjo stranjo sploščene rezine nanesemo arašidovo maslo, marmelado, maslo, gorčico ali katero koli začimbo, za katero misliš, da jo bo otrok užival. Nazadnje kruh razvaljamo od konca do konca in ga narežemo na pol. Voila! Kruh Sushi!
5. Veggie Toast
Ta jed je učinkovit način dostave zelenjave v prehrano vašega otroka. Izberite vrsto zelenjave, kot so brinjal, paradižnik, paprika, čebula in korenje. Narežite jih na majhne koščke in jih prepražite v olju s soljo, ingverjem in česnom. V ločeno posodo dodajte rezine kruha in jih nazdravite do zlato rjave barve. Okusite toast s pomočjo veggies na različne načine. Dodajte sir, chaat masala in druge okuse, da izboljšate okus.
6. Zvitki za kruh
Zvitki za kruh so neverjetne predjedi, ki jih vaš otrok lahko vzame v šolo. Kuhani krompir, zelene čilije, garam masala, koriander in česen združite in prepražite skupaj v olju. Po nekaj minutah jih vzemite s peči in dodajte liste ingverja in pudine. Zdaj namočite rezine kruha v vodo, iztisnite odvečno vlago, zložite zgornjo mešanico na rezino in zložite kruh, da pokrije polnilo krompirja. Kolute prepražimo, dokler se ne porjavi na vseh straneh. To jed lahko uživate s ketchupom ali chutneyjem.
7. Veggie Idli
Čudovita sprememba standardnega idlija, veggie idli je prikrit, a okusen način vključevanja zelenjave v otrokove obroke. Za pripravo nadeva zelenjavo in začimbe po svoji izbiri združimo z oljem in prepražimo do kuhanja. Dodajte veggie nadev v predpripravljeno idli testo in kuhajte kot običajno. To jed lahko postrežete s sambarjem in chutneyjem.
8. Griz Dhokla
Dhoklas so priljubljena ponudba v zahodni Indiji. Izdelava iz sujija ali zdroba je še bolj zdrava. Združite zdrob s skuto, kurkumo, čilijevim prahom, soljo, zelenim čilijem, koriandrom in sladkorjem, da naredite kremasto testo. Voda segrejte v parilniku in testo položite v stojalo dhokla, tako da se lahko pari približno deset minut. Dhoklas lahko spečete v gorčičnem olju in curry listi za edinstven okus. Dodajanje zelenjave in oreščkov bo izboljšalo njihovo prehransko kakovost.
9. Pizza za peko kruha
To je odličen recept za navdušenje vaših otrok v času kosila. Za to potrebujete pladenj za kolače. Izrezite kroge iz rezin kruha in jih položite na pladenj. Različne seske zmešajte z začimbami, kot sta timijan, sol, gorčica in česen, in jih dodajte v kruh. Na vrh nalijte nariban sir in deset minut pecite v pečici, dokler kruh ne postane rjav. Lahko jih postrežete z majonezo ali paradižnikovo omako.
10. Indijske testenine
Ta jed sliši zapleteno, kajne? Pravzaprav je tako enostavno, kot je okusno. Kuhajte testenine po vaši izbiri na običajen način. Za pripravo omake združite gorčično seme, črni gram, rdečo lečo, čebulo in liste koriandra ter prepražite v kokosovem olju, dokler ne kuhate. Nato zmešamo paradižnikovo pire s soljo, garam masalo, ingverjem, česnom in piskavico, kuhamo mešanico nekaj minut in jo združimo s prejšnjo pripravo. Razbacite testenine v omako, dodajte nekaj kapljic limete in postrezite jed!
Obstaja več načinov za inovacije v kuhinji. Igrajte se z otrokovimi idejami, ki so omenjene v tem članku, spremenite sestavine, količine ali celo načine kuhanja, da ustvarite edinstvene različice, ki bodo otroku omogočile srečo, zdravje in navdušenje za naslednji obrok.