General Mills opozarja na moko in vse mame bi morale preveriti svoje omare, samo v primeru
Pred prašenjem teh starih kuharskih knjig, da bi naredili serijo popolnih čokoladnih piškotov babic, bi morali mami ta teden skrbno preveriti svoje omare, ker je na dolgo seznamu nedavno odpoklicanih predmetov dodana rezana ograda. General Mills je v torek odpoklical 10 milijonov funtov moke zaradi možne povezave z izbruhom E. coli. Prostovoljni odpoklic je del večje preiskave E. coli, ki je prizadela desetine ljudi po vsej državi.
Nekateri sevi bakterij E. coli lahko povzročijo resne zdravstvene težave in celo smrt v najhujših primerih. Medtem ko nobena bolezen ni bila neposredno povezana s tem odpoklicem, je verjetno dobra ideja dvakrat preveriti shrambo, ker še vedno obstaja možnost, da se prikrita moka morda skriva v vaši omari.
"Zaradi obilice previdnosti je prišlo do prostovoljnega odpoklica, " je napovedala družba v sporočilu za javnost, ki je bilo izdano v torek. "Do danes E. Coli O121 ni bil najden v nobenih proizvodih moke General Mills ali v proizvodnem obratu za moko in podjetje ni bilo neposredno kontaktirano s strani nobenega potrošnika, ki bi poročal o potrjenih boleznih, povezanih s temi izdelki."
Odpoklic vključuje zlato medaljo General Mills, Wondra in mokro kuhinje s podpisom. Če imate v vašem kabinetu katerikoli izdelek, morate moko zavreči in se lahko obrnete na podjetje za povračilo stroškov in dodatne informacije. Tukaj lahko vidite celoten seznam izdelkov, ki so vključeni v odpoklic (vključno z UPC kodami in uporabo po datumih).
Ta sev E. coli - E. coli O121 - lahko povzroči smrtno nevarne zdravstvene zaplete. Po podatkih Centrov za bolezni in nadzor (CDC) se večina ljudi okreva v enem tednu, v hujših primerih pa lahko bolezen povzroči vrsto odpovedi ledvic, imenovano hemolitični uremični sindrom (HUS). HUS se lahko pojavi pri vsakem, toda otroci, mlajši od 5 let, starejši in tisti z oslabljenim imunskim sistemom so bolj nagnjeni k temu zapletu.
Če menite, da je vaš otrok užival moko, ki je vključena v odpoklic, bodite pozorni na simptome HUS, ki lahko vključujejo zvišano telesno temperaturo, bolečine v trebuhu, drisko, bledi ton kože, utrujenost in razdražljivost. Prav tako bodite pozorni na majhne in nepojasnjene modrice ali krvavitve iz nosu ali ust in zmanjšano uriniranje so tudi HUS simptomi, na katere morate paziti. CDC je ljudem svetoval, naj nemudoma poiščejo zdravniško pomoč, če ti ali njihov otrok doživijo te simptome, saj se okužbo običajno lahko diagnosticira s testiranjem vzorca blata.
Zvezne in državne oblasti preučujejo 38 primerov bolezni v 20 državah, povezanih z E. coli O121, o katerih so poročali med 21. decembrom 2015 in 3. majem 2016. Medtem ko je CDC ugotovil, da je približno polovica teh bolezni bolnikov so poročali, da so nekoč naredili nekaj domačega z moko, preden so se počutili slabo, nekateri pa so povedali, da so uporabljali blagovno znamko General Mills.
»Kot vodilni ponudnik moke že 150 let, smo menili, da je pomembno, da ne samo spomnimo izdelka in ga zamenjamo za potrošnike, če obstajajo kakršni koli dvomi, temveč tudi to priložnost, da naše potrošnike opomnimo, kako varno ravnati z moko. Nordlie, predsednik General Millsa, je povedal v sporočilu za javnost.
Pomembno je tudi vedeti, da se testo in testo nikoli ne zaužita surovo. Obstaja tveganje bakterij v moki in prihaja iz mletja pšenice, ki se goji na prostem. Peko, cvrtje in vretje to tveganje odpravite. Tudi umivanje rok, delovnih površin in pripomočkov lahko zmanjša tveganje kontaminacije.
Ker General Mills hitro dela, da bi odstranil prizadete izdelke s polic, morate tudi zbrisati vaše sponke in zavreči vse, kar sumite, da so lahko škodljive. Seveda so lahko odpoklici zastrašujoči, vendar je malo manj zaskrbljujoče, da je General Mills hitro ukrepal, da bi preprečil kaj preveč resnega.